- 《中国六堡茶》（十二）2023-01-14
- 据1937年版吴尊任编撰的《广西特产物品志略》载：“在苍梧之最大出品，且为特产者，首推六堡茶，就其六堡一区而言，五堡、四堡俱有出茶，但不及六堡之多，每年出口者，产额在60万斤以上，在1926～1927年，每担估价三十元左右。”从这个记载，我们可以想象当年六堡茶的产茶盛况。...
- 海马宫茶的品鉴及冲泡要点需要掌握哪些技巧？2023-01-14
- 海马宫茶产于贵州省大方县，具有绒毛长和鲜嫩的特点，外形看起来十分美丽。据说是在清代乾隆年间，贵州大定府简贵朝回乡祭父，带回的茶种种植形成海马宫茶。因汤色如同绿色的竹子一样美丽，也被命名为“竹叶青”。海马宫茶在清代已经是贡品茶，现在海马宫茶在该县的海马宫乡种植数量较多。...
- 买西湖龙井，一般茶商不告诉你的细节2023-01-14
- 龙井，已经有一千多年的历史。 因乾隆南下游览西湖时给与了盛赞，开始声名远扬，为后来的江湖地位奠定了不可动摇的地位。 时至今日，西湖龙井依然是众多茶客的心头好，每年春天，明前西湖龙井是很多人首选。...
- 化佛茶是什么茶？有什么益处？2023-01-14
- 化佛茶属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，常喝化佛茶对身体有哪些养生保健功效吧。...
- 泾阳茯砖茶如何冲泡？2023-01-14
- 泾阳茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前需用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用，具体冲泡方法如下。 1、烹煮法 选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。...
- 铁观音熟茶的益处与作用2023-01-14
- 不喝则已，一喝就上瘾的茶中香水（上）2023-01-14
- 乌龙茶中的凤凰单丛茶，因其丰富多样且馥郁持久的香气，被誉为"茶中香水"。 凤凰单丛外形条索肥壮、紧结、重实，匀整挺直，色带褐似鳝皮色，油润有光。汤色黄亮清澈，滋味浓爽，润喉回甘，加之品种丰富，深得茶友们的喜爱，被视为乌龙茶中的珍品。...
- 为什么武夷岩茶价格差异如此之大呢？2023-01-14
- 冬季|为什么都选择喝六堡茶？2023-01-14
- 冬天到了，气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。特别是女性朋友们，开始发现手脚冰凉，抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝茶来御寒，冬天喝什么茶好？冬季寒冷，适合饮用温性茶，六堡茶便是其中一种。...
- 鲜、甜、厚，祁门香的讲究（上）2023-01-14
- 1848年以前，中国的茶在国际贸易市场上保持顺差，牢牢攒着话语权。东印度公司曾试图寻求管道引种，没想到到手的种子不是被煮熟的、就是被毒死无法发芽的。直到罗伯特·福琼乔装打扮，从安徽和武夷山拐走大量茶苗和靠谱的种子，才打破中国把持茶叶资源的贸易僵局。据《东华续录》的记载，在洋人还不懂种茶的时代，中国茶不管品质高低，一担随便都有五六十两到七八十两的卖价，还可附加百分之五的出口税。...
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