祁门红茶泡多久

发布时间:2021-10-17 16:39:09   浏览:138   编辑:demo_zhang

  祁门红茶的功夫冲泡法:

  1准备:将推荐的茶壶、合理的茶杯、样品茶杯、香味杯放在茶盘上;

  2品茶:打开茶叶样品罐,欣赏茶叶的颜色和形状;

  3热杯:将开水倒入壶中,再将水倒入清水杯,再倒入样品茶杯;

  4倒茶:将茶按1:50的比例放入壶中。

  5洗茶:右手往壶里加水,左手用壶盖刮去泡沫,左手盖上壶盖,把茶倒进闻香杯中。

  6浸泡一次:向锅中加入开水,浸泡一分钟。洗完杯子,把水倒掉。用右手把茶倒进一个漂亮的杯子里。

  7鲤跳龙门:用右手将推荐的样品依次放在茶杯上,右手拇指放在样品茶杯底部,食指放在样品茶杯底部,翻转一圈;

  8游山玩水:左手握住样品茶杯底部,右手将香味扑鼻的茶杯从样品茶杯中带出来,并沿圆形在顶部;

  9喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌心,口朝下,旋转90度,口面向自己,用拇指捂住杯口,放在鼻子下面,闻香;

  10小口品茶:小口品茶,仔细品尝,探索茶的甜味。

  祁门红茶的水温不宜过高,90~95℃,茶水比宜为1:50,即150ml水的3g干茶。


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