祁门红茶怎么存放

  如何储存祁门红茶：

  1、茶包存放方法

  买茶会有一个牛皮纸袋或者一个专门装茶叶的铝箔袋。在少量的情况下，包其实是非常方便的。每次使用后，闭上口，放在阴凉处。

  家庭茶叶存放时，散装茶叶，选择加厚铝箔袋或克拉夫金纸袋(如购买的茶叶已装袋，不需要)，直接将茶叶放入袋中，封口，然后放在阴凉处，注意避免异味，防潮、避光。

  2、罐子贮藏方法

  茶叶罐的存放好，随用随用，使用方便，准备一个干净的锡罐，保持罐内清洁，无异味。

  如果罐子有异味，可以洒一点祁门红茶，洗净晾干。将祁门红茶用铝箔包装密封。包装好后，放入锡罐内，盖上盖，室温下存放在货架上。

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  3、冰箱储存方法(不推荐)

  冰箱有保鲜的功能。低温可以减缓祁门红茶的氧化和陈化过程，冷藏前必须将其包紧。

  选用食品或茶叶专用铝箔袋包装，封口(挤出内部空气)，外层可在盖上铁罐放入冰箱的冰柜中，再等到取出时，茶叶的色香味基本保持不变。

  红茶能保存很长时间吗?

  红茶需要存放在干燥、通风、无异味的地方，不需要严格保鲜。不过，这并不意味着红茶和红茶、白茶可以长时间贮藏，红茶的保质期一般在2年左右(贮藏条件较好的情况下)，一般在12个月左右。

  红茶长期存放，容易香气低落，口感变坏，如金骏眉等，存放一年后饮用，果香和水果的甜味几乎消散，口感也不再鲜甜醇厚。

  传统的松香味稍有例外，贮存时间略长于红茶，因为当松烟过于公开时，很多人无法接受，而贮存一年后饮用的香气转化顺畅，口感比当年更醇厚，龙眼汤的香味更显浓郁。