六堡茶怎么煮比较好?寒冬教你煮一壶来暖暖身体

  泡六宝茶是陶瓷或玻璃。铁茶壶不适合煮茶。铁茶壶中的铁离子茶在网上泡茶时会发生反应，茶汤的颜色会变黑，破坏茶的口感。

  冲泡茶(仅供参考)：

  煮六宝茶的用量比冲泡茶少：一般按1:50的比例

  在有盖碗漂洗两次，然后倒入茶壶。

  使用山泉水(如冲泡淡茶，则使用开水)

  水烧开后，用小火慢炖2分钟。

  从汤里拿出来喝。

  加开水，然后煮开喝。。。

  为什么不用六宝新茶泡茶呢?新茶中的茶多酚、咖啡因含量高，苦味重，仓味重，汤色浑浊，有些努力熬出来不好喝也不好喝。老六堡煮的茶，药味浓郁，香气醇厚，口感醇厚、滑爽、甘甜。

  六堡茶也可以选择煮一些：老茶婆、六堡茶水果等，当然，对年份茶自然好喝，价格也相应贵一些。因此，建议学会采摘一些年短的茶叶，三五年后，与茶叶共度岁月，体验茶叶的变化，更多陈月香的乐趣。