正山小种好的价格多少

  正山小种曾被当时英国王室选为皇家红茶，产生了举世闻名的“下午茶”。

  正山小种又分为内正山和外正山。产于泡桐关一带，质地较好，价格比较贵，市价在5000元以上，山外是泡桐关，质地较差，统称山外小种。从二百元到一千元不等。

  影响正山小种价格的因素

  1原材料很贵

  正山小钟茶所产茶叶采自桐木关野生茶树，生长环境偏僻，崖边、江边、山角等处都是如此。原料主要是从茶叶的单芽中提取，增加了原料成本，导致正山小种红茶价格居高不下。南宋姚宽著《西溪丛语》记载，建州龙面客面朝北，称北苑。有一个泉，很明显的漩涡，叫御泉。如果把这个池子里的泉水用来泡武夷山本山小冲红茶，就会变质武夷山本山小冲红茶的味道。

 

  2生产成本高

  茶树生存环境差，人工采摘成本高，需要熟练的师傅，才能保证采摘的正山小种是最好的，所以价格高。

  正山小种红茶功能

  1、利尿消肿

  红茶中的咖啡因与芳香物质共同作用，从而促进肾脏的血液循环，增加尿量;消除体内乳酸、尿酸)、过多的盐、有害物质等，减轻心脏病或肾炎引起的水肿。

  2、消炎杀菌

  红茶中的多酚具有抗炎作用，而儿茶素则能抑制和破坏致病菌。用浓茶治疗伤口、褥疮和脚癣也有一定的效果。

  3、抗氧化，延缓老化

  红茶中的抗氧化剂能有效阻断癌细胞的扩散，抗氧化剂比绿茶复杂得多，绿茶对心脏和抗衰老效果更好。

  4、养胃抗癌

  空腹不允许喝茶，茶中的茶多酚刺激胃。经过发酵和烘烤过程后，茶叶中的多酚含量降低，不仅不伤胃，还能养胃，具有很强的抗癌作用。

  5、分解有害物质

  现代人多吃或少吃受工业污染的食品，而红茶中的茶多酚类物质能有效地吸收和分解重金属和生物碱。茶叶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶等成分能刺激人体唾液分泌，使人感到清凉湿润，达到消暑的效果。

  采摘正山小种红茶有四种

  1采摘茶树

  春茶按标准方式采摘，留下两三片叶子。摘一个花蕾，一片叶子和两片叶子。夏天留两片叶子，秋天留一片叶子，摘一个花蕾和一两片叶子。采顶边高低采，采用密养疏的原则。

  2成年茶树采摘

  以挑为主。采留结合或适时开采的原则。摘鱼时，叶子通常一年四季都留着。或春夏鱼叶。秋天留下一片叶子。按照标准保存方法收获。

  3机械采茶

  一般有两种茶叶机或平转刀切割。这两种机械采摘的茶叶品质更好，操作更方便。

  4鲜叶管理

  采摘后，应及时送到茶叶加工厂仔细保管。一定要避免日晒雨淋。周围必须通风、清洁。