西湖龙井浑身是宝西湖龙井好处怎样

  喝西湖龙井茶效果如何

  1消除口臭

  口臭的原因是食物残渣在酶的作用下形成甲硫醇化合物。西湖龙井茶汤能抑制这种酶的活性，从而消除口臭，提神醒气。

  如果你觉得口臭，试着每天喝点西湖龙井。喝茶在饭后半小时内为佳，切忌饭后立即喝茶。

  2护眼

  龙井茶中含有一定量的维生素A，以预防夜盲症和视力下降而闻名，有助于治疗各种眼病。近视的朋友，在电脑前工作的朋友，熬夜的声音，来一杯西湖龙井!

  3帮助减肥

  西湖龙井含有肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物和芳香物质，调节脂肪代谢;茶多酚和维生素C降低胆固醇和血脂，可减肥和刮脂。

  4消除疲劳

  茶叶中含有咖啡因，缓解疲劳、刺激神经，绿茶类茶叶中的茶多酚不被氧化，咖啡因处于游离状态，提神效果好。

  5抗菌抑菌

  龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，杀灭细菌，抗炎杀菌效果好。如果出现皮肤溃疡、破皮、化脓等，又没有消毒用品，可以用浓茶清洗患处;口腔发炎、咽喉肿痛时，也可以喝西湖龙井消炎消肿。

  西湖龙井茶的冲泡技术

  1水温

  水温的控制关键，过高或过低的温度不利于龙井茶汤的口感。可以把水温控制在85-95℃，不能用100℃的开水冲泡，对于龙井茶来说，不是发酵茶，如果温度过高，茶叶就会变质，直接影响龙井茶汤的质量。

  2茶叶的水质和水量

  冲泡龙井茶，最好用山泉水或井水等天然自来水。水质对茶叶的口感非常重要，色香味次之。用稍差的水，即使泡乌龙茶，也觉得喝不下去。而对于茶叶的量，一般是根据人数和茶壶的大小来决定的，可以适当增减。

  3茶具的选择

  用玻璃杯冲泡可以观察茶叶在水中慢慢舒展、游动、变化。冲泡后，芽尖冲向水面，直立悬挂，然后慢慢下沉，如金枪般出土的竹笋。极好的君山银针可以升降三次，非常奇妙。一般茶馆，都是用玻璃杯来泡西湖龙茶的。

  古人用盖碗。与玻璃相比，盖碗保温效果更好。绿茶与一个相对紧密的结是冲泡，如西湖龙井茶。好的白瓷，能充分衬托出茶水的嫩绿与明媚，而盖碗更显典雅，触感是玻璃无法比拟的。

  4冲泡方法

  龙井茶冲泡方法的选择，三种方法：上投法、中投法和下投法。上投法方法是先倒水，然后把茶放进去。下投的规则正好相反。中投发是先倒入适量开水，然后将茶叶倒入泡泡中，再倒入开水。