青心乌龙茶的泡法与好处

  清心乌龙茶的冲泡方法

  1准备

  准备茶具、茶叶和冲泡用水。好茶，需要好水好茶具，才能把茶的风味表现得淋漓尽致。茶具应以“宜景陶瓷”为最佳，即宜兴陶、景德镇瓷;水最好选择纯净水或矿泉水。可以根据饮茶人数来选择茶壶的大小和茶量。

  2把茶放进去

  根据茶壶来确定茶叶的量，如果茶是半球乌龙茶，则将茶叶放入茶壶容积的1/3-1/4;而较松的茶，则占茶壶的一半。

  3控制水温

  乌龙茶含有一些特殊的芳香物质，需要在高温条件下才能发挥出来，一定要用开水冲泡，才能使茶的浓郁香气扑鼻而出。

  4喝汤时间

  对于闽南、台湾地区的乌龙茶，第一次浸泡时间在45秒左右，第二次冲泡时间在60秒左右。之后，每次酿造时间可等待10秒左右。福建北部和潮州的乌龙茶打开的时间要快得多，前15秒就泡好了。

  5冲泡次数

  乌龙茶有“七泡余香”之说，每壶用适当的方法可以冲泡七次以上。

  清心乌龙茶的功效

  1提高听力

  清心乌龙茶具有美容、解毒、镇痛、抗化学活性、清除细胞内活性氧分子等作用。中老年人经常喝清心乌龙茶来帮助保持听力。

  对男性听力的保护作用明显大于女性。喝清心乌龙茶虽然对听力有保健作用，不宜喝太多。每天喝1到2杯茶。

  2减肥

  清心乌龙茶具有溶脂减肥的功效。因为茶叶的主要成分-鞣酸，与脂肪代谢有着密切的关系。清心乌龙茶能降低血液中的胆固醇。

  与红茶、绿茶相比，清心乌龙茶能刺激胰腺脂肪酶的活性，减少糖类和脂肪的吸收，加速人体产生热量的增加，促进脂肪的燃烧，减少腹部脂肪的堆积。

  3降血脂

  清心乌龙茶对动脉粥样硬化有预防和减轻血脂的作用。喝清心乌龙茶还可以降低血液粘度，防止红细胞聚集，改善血液高凝状态，增加血流量，改善微循环。体外血栓试验还表明，清心乌龙茶能抑制血栓形成。

  4抗衰老

  清心乌龙茶具有与维生素E一样的抗衰老功效，在每天摄入足够维生素C的情况下，饮用清心乌龙茶可以保持血液中较高水平的维生素C，减少维生素C在尿液中的排泄，维生素C具有抗衰老作用。因此，喝清心乌龙茶可以多方面增强人体的抗衰老能力。

  清心乌龙茶还具有提神醒脑、消除疲劳、利尿、解热、杀菌消炎、抗感冒解药、祛病解药、解渴消食、减肥健身等功能。