明前龙井和雨前龙井的区别?

  1采摘时间和上市时间

  (1) 明前龙井

  收获时间在清明节之前，气候变暖，新茶上市时间越来越早，早在3月份。

  (2) 雨前龙井

  又称第二春茶，采摘时间一般在清明过后过后谷雨之前，一般在4、5月份。

  2不同的外观

  (1) 明前龙井

  其新茶叶强、短、嫩，其芽似莲心，亦称茶莲心。

  (2) 雨前龙井

  其茶叶薄、长、老，除茶叶有芽外，还有一芽一叶的旗枪或一芽二叶的雀舌。

  3不同营养成分

  (1) 明前龙井

  采摘时间和养分含量的差异，明前龙井的养分含量低于雨前龙井。

  (2) 雨前龙井

  营养成分多，因为清明节后气温上升快，芽叶生长快，内含物丰富，比较抗泡。

  明前龙井和谷雨龙井哪个吗?

  1明龙井的特点

  喝龙井茶的都知道，龙井茶的定义以清明为界面。明前龙井与此时的气候有关，清明节前出产的茶叶，虫害少，嫩芽嫩叶，绿而香，醇美，是最好的茶叶。由于清明节前气温普遍较低，发芽数有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量小。明前茶造型好，味道清淡。

  2龙井雨前特征

  了解明前龙井的概念，自然会知道雨前龙井的一些相特征。雨前龙井茶是西湖龙井的一种，指在谷雨前采摘的龙井茶。雨前茶稍差，味道浓。

  3.质量，

  无论是明前龙井还是雨前龙井，都属于绿茶，是春茶，春茶的品质最好。春茶生长期气温低，日照强度弱，雨量充沛，利于茶树的新陈代谢。芽和叶的理化性质良好，芽叶嫩度好，持嫩性强，叶柔软，有光泽，芽叶丰满，茸毫多，色泽绿，紫色芽少。

  明前茶是经过冬季潜伏，香气和滋味物质丰富。清明节前，茶树发芽数有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很小，所以以前的茶叶更为珍贵。

  优质龙井茶的特点

  1外观：平整光滑，锋利锋利，均匀整齐，鲜绿色，清新。

  2香气：清新、纯净、细嫩、芳香。

  3口感：清新醇厚，有豆香。

  4汤色：淡绿色，明亮。

  5叶底：鲜绿色成花。

  明前龙井与雨前龙井的介绍，综上。无论是明前龙井还是雨前龙井，都属于春茶，都是很好的茶。