常喝花茶有益健康!

茶叶有益于人体健康,含有丰富的有效成分,可分为两类:一类是必需的营养成分,蛋白质、氨基酸、水溶性维生素、微量元素等,另一类保健药用的成分,如咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等……


可食材料加入水中煮或泡所得的汁液,习惯冠以茶名。所有由茶树叶煮泡成的饮料,色香味常有差异,统称为“茶”。除了茶树之外的植物制成的饮品则以原料命茶名,如人参、茶枸杞茶等,这些“有茶之名无茶之实”,当作保健治疾的疗方,而较少成为日常的饮料,又总称为“花草茶”。

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