狮峰云雾茶怎么冲泡好喝

发布时间:2021-11-02 10:20:09   浏览:61   编辑:demo_zhang

狮子峰云雾茶是安徽省宣城市宣州区溪口镇鹿回村石峰产的一种曲条炒绿茶。卷曲花形,绿色,油亮,黄绿相间,香气持久,有栗子香味,口感醇厚爽口,叶底绿色均匀等特点。可解暑解渴,防龋齿,明目清心,老少皆宜,有很好的保健茶价值。狮子峰云雾茶怎么冲泡好喝的呢?给大家介绍下。

  狮子峰云雾茶冲泡法

  1、茶与水的比例,大致把握在1:50,即150毫升水,含3克的干

  2、不能用100℃开水冲泡,一般85℃为宜(水稍煮至凉),使茶泡出,汤色鲜亮,滋味醇厚甘甜。

  3、冲泡次数不宜超过三次,一次浸出可溶性物质约50%;二次浸出:约30%;三次,约10%。

  4冲泡时,最好用“上翘法”。把85℃的开水倒进杯子里,然后把茶倒进去。用一个玻璃杯,看到一些叶子直往下沉,另一些叶子慢慢地飘落下来,叶子起起落落,伸展和游泳,这个过程被称为“茶舞”。喝茶前先闻一闻茶水的清香。

  饮茶注意事项:

  建议每天喝两到三次狮子峰云雾茶。每次量不要太多,味道也不要太浓。狮子峰云雾茶宜用200ml开水冲泡1.5g~2g。

  另外,睡前不宜喝茶,因为咖啡碱刺激神经,会影响睡眠;也不宜饭前或饭后饮茶,如果饭前空腹喝茶,肠胃吸收过多的咖啡碱,可能出现心悸、尿频等不良反应;

  如果饭后立即喝茶,茶中的单宁酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,降低对铁的吸收,饭后1小时喝茶,食物中的铁已被吸收,不会影响铁的吸收。

  还有,吃药后不宜喝茶。因为狮子峰云雾茶中的单宁酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

  隔夜茶也不能喝,茶水搁置时间太长,不仅大部分维生素已经流失,而且水中的营养物质被细菌、霉菌分解,不宜饮用。母乳喂养的女性避免大量喝茶。因为茶对牛奶有收敛作用。

  另外,对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发烧的患者不宜喝茶。

  

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