蒙顶甘露是哪个省的茶叶
发布时间:2021-11-02 20:46:21 浏览:152 编辑:demo_zhang
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蒙顶山茶是中国历史最悠久、持续时间最长、最著名的贡品茶。千年红茶,意重蒙鼎。唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶茶花被正式列为贡茶,在中国40种贡茶中排名第一。李肇庆在《唐朝史补》中评论说:“剑南头上有石花,或小方形,或散芽,数第一”。从唐代到清代,蒙顶山贡茶已有1169年的历史,是中国茶史上罕见的荣誉。产地在哪里?介绍下!
甘露来自哪个省
雅安地处中国乃至世界上最适合绿茶生长的环境不同北纬30度地带,优越的降雨、日照、大雾等气候和酸性肥沃的土壤,丰富的生物多样性、自然环境等自然条件,造就了千年的“蒙顶茶花”。蒙顶茶花是我国乃至世界上最早栽培的茶叶。据文字记载和史料记载,蒙顶山是世界上最早种植工业茶的地方,也是世界饮茶文化的发祥地。西汉赣庐年间(公元前53—50年),盐岛县人吴丽珍在蒙顶山(今帝王茶园)五峰之间驯养了7株野生茶树,这是世界上最早有记载的人工种植茶叶的历史。吴丽珍成为世界上第一个有文字记载的种植人工茶的人,被誉为“种茶之祖”。
蒙顶茶花是白居易、李阳王等文人唐宋、宋元时期最著名的茶种。古人讲茶,就捂着头。到了唐代,白居易发自肺腑的感慨“只有绿水才能从芦沁知道,旧事都是蒙山在茶里”;王维“春名草香,蒙顶新茶渴不尝”耿怀;温艳波“老谱最叫孟定味,露芽云叶从天而降”的真情流露;刘禹锡“饮袋酒翁都,谁尝蒙山紫竹香”的不平衡心理;宋代文同“蜀土茶称圣,蒙山独尝珍品”的深刻体会;明朝溧阳王岳盛赞“若教鲁豫持民意,应为天下第一茶”。清乾隆年间“石聊煮蒙山,清兴未与年分离”雅致宜兴。从这些诗词歌曲中,我们可以看到蒙顶茶花的至高无上的地位、崇高而显赫的地位、国家的品质。而著名的“长江水,蒙山茶”的茶对联更是流传千古。
蒙顶甘露,极品好茶
雅安市地处四川盆地成都平原向青藏高原过渡地带,具有中国最适宜的茶叶生态环境。境内蒙顶山因常年“雨雾沫”而得名,属亚热带湿润气候区,平均气温15。年平均降水量2000毫米,年平均相对湿度85%,是中国“好山茶”的典型产地。在《明朝本草纲目》中,李时珍在《本草纲目》中记载“真茶性寒,以蒙山温度为主要病”,说明蒙顶茶花是一种温茶,其保健作用是其他茶所无法比拟的,在世界名茶中脱颖而出。
蒙顶山茶品质优良,水提物总量达42~46%,游离氨基酸总量达5。5%-6。5%,茶多酚总量为28%-32%,具有“形美、色润、香、甜”的感官特征,具有“茶温”、“茶味独贵”的独特“茶性”。以蒙顶茶花为代表的茶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等,其中,蒙顶黄芽是中国黄茶的先驱,具有独特的“暗黄”工艺。它富含茶黄素,被称为茶中的“软黄金”,香气甘甜,口感清新甘甜,具有提高人体免疫能力的独特功能。