凤凰水仙的茶叶泡茶冲泡方法

凤凰水仙的冲泡方法

凤凰水仙原材料采收的顺序进行，要等到茶叶新芽冒烟成枝，长到顶端后才出现芽，稍以枝条含苞带两三片叶的产品加工而成，茶叶外观干枯粗壮肥厚紧致，茶叶中含有各种丰富营养成分，冲泡后甜度高而持久，口感鲜美，甜味快而浓。按照传统观念，茶是凉的，要喝热的，冷饮会损伤脾胃。从现代健康科学的角度来看，这些说法都是片面的，在欧美等国，冷饮是他们的爱好，在我国，民间也有喝凉茶的习惯。

凤凰水仙的营养成分很多，有的在较高的水温下可以大量溶解，有的则可以在非常低的温度下溶解。制作冰茶的水温较低，茶中苦涩的物质很少溶解，用冷水泡凤凰水仙更新鲜、清甜可口，但香气和醇香程度稍差。冰凤凰水仙花浸泡的程序很简单。凤凰水仙的冲泡步骤

1准备。将1公升的白瓷茶壶洗净备用。

2凉茶。冰茶一般用来降温。茶应该淡一点。一个1升的壶可以盛10-15克的茶。

3冲洗。用少量温水将茶叶洗净，然后倒掉。立即倒入冷水中，水温应低于20℃。

4制冷。将装有冷开水的茶壶放在冰箱里4小时后食用。