遵义红茶储存禁忌

发布时间:2021-11-07 21:19:51   浏览:63   编辑:demo_zhang



遵义红茶储藏禁忌


1避光

盛装遵义茶的茶壶应存放在阴凉干燥的地方。如果直接暴露在阳光下,茶叶中的成分会被破坏,改变茶叶的颜色和味道。

2低温保存

遵义红茶属于全发酵茶,最好低温保存,密封后放入冰箱。因为高温可以进一步促进茶叶的发酵,容易导致遵义红茶发生化学变化,破坏茶叶的有效成分,导致茶叶变质。

3干燥并储存

遵义红茶生产的最后一步是干燥,遵义红茶很容易吸水。吸收水分会使遵义红茶质量变差,甚至霉变。因此,遵义红茶叶的贮藏应采用干法贮藏。

4密封储存

遵义红茶在贮藏过程中,要密封。否则,茶叶长时间在空气中,就会被氧化,使茶叶质量变差。

5防臭保鲜

在遵义红茶的保存中,一定要做好防臭工作。茶叶很容易吸收异味,如果在存放红茶时周围有异味的东西,很容易使遵义红茶吸收异味,导致茶叶质量不好,淡的不好喝,重的不可饮用。遵义红茶是一种全发酵茶,保存期比绿茶长,但遵义红茶的保存工作不容忽视。如果红茶买开后没有及时饮用,或者一段时间内还没准备好饮用,一定要妥善保管,这样当你再喝的时候就能尝到它纯正的味道。


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