安吉白茶保存事项,要注意哪些呢,给大家介绍下。

1始终注意储存温度。安吉白茶放入冰箱冷藏,要时刻注意冰箱的温度变化,保持温度在0℃到5℃之间。放茶叶罐或保温杯保存,注意环境温度的变化。温度过高,会加速茶叶中所含维生素、氨基酸等成分的氧化、分解和破坏,降低茶叶的品质、香气和口感。
2安吉白茶是一种疏松多孔、吸湿性强的亲水性茶。要保持环境干燥的同时保持茶叶干燥。湿度过高,茶叶会吸湿发霉而变质。
3避免阳光和异味。阳光会促进安吉白茶中所含物质的氧化。经阳光照射后,其内部物质会发生化学反应,导致品质变差。含有丰富的高分子化合物,这类物质吸收异味,导致茶叶吸收异味,严重影响口感。
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