西湖龙井名字来源简介

发布时间:2021-11-24 16:14:00   浏览:24   编辑:gsyycy_pan

中国是几千年的历史古国,有传统文化,茶文化就是一种。有些认为喝茶只是为了清凉解渴或者为了它的功效,真正会喝茶的人看重的是口感以及蕴含的文化,介绍一下西湖龙井茶的由来。

西湖龙井的名字来于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。


西湖龙井的名字来于宋代,明代益盛。清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

以上简单介绍西湖龙井来历,是不是还挺有意思的。其不光西湖龙井,其他的名茶也有自己的来历,碧螺春和铁观音,都曾被皇帝亲自赞赏过,中国名茶数不胜数,可以多了解一下。

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