关键词:茶叶冲泡
- 绿茶的冲泡要点
- 在六大茶类中绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫,因绿茶不经发酵,在色香味上,讲求嫩绿明亮,清香,醇爽。冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡或浑浊,香气低沉等。因此,冲泡绿茶,要顺其茶性,保鲜第一,绝对地不能破坏它的鲜。不管什么茶,只有...
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- 屯溪绿茶的冲泡技巧您掌握了吗?
- 屯溪绿茶的冲泡技巧屯溪绿茶属不发酵茶,富含维生素C和氨基酸,特点是鲜爽,清香,色泽翠绿。冲泡屯绿就得把这些特点充分展现出来,因此泡茶水温,茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能反映茶汤品质。水过之太淡,...
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- 你了解湖北黑茶有哪些吗?
- 1.米砖茶米砖茶属于湖北砖茶,产于湖北蒲圻。其生产历史悠久,在道光年间就已问世。于19世纪70年代在汉口设立茶厂,用机械进行压制。米砖茶是采用红茶片和红茶碎末做主原料,经筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥等独特工序压制而成的砖茶,因为原料为...
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