大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品，也是乌龙茶中的极品，自古以来就是一种名贵的茶叶。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
什么是白茶 白茶的作用与益处 白茶禁忌
白茶是什么茶白茶是什么茶？提起到白茶很陌生。白茶是什么茶，认为安吉白茶就是白茶，这是误区，安吉白茶是绿茶。白茶是什么茶呢？白茶是传统的六大茶类之一，白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中“贵族”。白茶，顾名思义，因其名、汤色均如银
福建名茶——福鼎白茶
福鼎白茶地域唯一、工艺天然和功效独特。中医证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。对白茶深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量
1954年的政和白茶
说一个发生在2011年7月27日晚上的故事：时任中国茶叶流通协会秘书长吴锡端邀请张阳及几位白茶行业人士，品了一泡让人印象深刻的老白茶。尽管之前对老白茶这类老茶有过多次听闻，但那却是张阳第一次感受到老白茶的滋味：“那壶茶泡了大概20多泡，口感
武夷山的红茶是正山小种吗？
中国红茶的鼻祖，400年的历史积淀，说正山小种是红茶之源，应该不会有太大的争议。它曾风光大盛，也曾消沉寂然，到如今，又是一片欣欣向荣的发展景象。它的名头，也令一些人企图鱼目混珠将产于武夷山或更大范围的红茶，称之为正山
筠红工夫茶与川红工夫红茶之间的区别？
“筠红名茶”秉承了“筠红工夫”的传统品质特征，是在传统工艺基础上，依据市场经济发展，采用现代技术，精细加工而制成名红茶新类型。它秉承了“筠红工夫”传统品质特征，很好地继承和发扬了“筠红工夫”独特的地域香型，具有深厚的文化底蕴。“筠红工夫”茶
祁门红茶可以怎么喝？祁门红茶的多种泡法
饮红茶千千万，红茶皇后，你认识吗？喝红茶，你一定不能错过的红茶皇后，她就是祁门红茶，位列世界三大高香茶之首，也是中国十大名茶中唯一的红茶。祁门红茶创制于光绪元年，1915年进入美国巴拿马参加世界博览会，便一举获得金奖，此时祁门红
喝福鼎白茶会上火不？
茶当中含有的氨基酸茶多酚物质会更多，制好不久，大部分还没有转化成黄酮类物质。喝福鼎白茶不会上火，能够降火，福鼎白茶茶性凉，适合用来降火。有一位茶友在后台提问：“喝福鼎白茶真的不上火？”喝福鼎白茶不会上火。饮用福鼎白茶是否会上火，根据茶叶本身
喝红茶有哪些注意事项？
红茶这种饮料与白开水不同，白开水清淡无味，但其包容性很强，可以加入各种作料，来调出不同的味道，以满足味蕾感官需求。红茶则不同了，不能随便加东西，毕竟还要考虑到茶叶与其它作料的相容性和味道上的相冲性等。品饮红茶还有很多注意事项，这些事项或许繁
