白茶分类
好白茶，重点是什么？
将至年关，都会备一些糖、花生、水果之类的来招待。喜欢喝茶的也会备上一些好茶。买白茶时，要选对重点，出现花费力气，没买到好茶。买白茶，有的看年份，有的看等级，还有的看品类，但这些都不是最至关重要的部分。重要部分来了，选好茶看工艺、了解产区、知
寿眉：不断分化的白茶品类
寿眉等级出现了许多分化，等级丰富起来。季节：一年四季都有寿眉寿眉等级的产生，很大程度上跟白毫银针的制作有关。白毫银针，最早是采用剥针手法，芽头做成银针，叶片归于寿眉。在诞生之初，寿眉是纯粹的叶片茶、梗叶茶。也无疑是春茶。春茶之后，夏茶不猜，
怎样理性看待福鼎白茶的“收藏热”？
未经时间再度造化的白茶，是一件半成品。白茶的可贵之处，在于极度接近自然，又能悄然实现转化的茶叶。更多人选择老白茶，收藏的是一种健康，要理性对待白茶的收藏热。白茶存放越长，药用价值越高，在业界是得到认同；白茶储存方便，在干燥、避光、无异味的条
靖安白茶是什么茶？靖安白茶是白茶？
靖安白茶以地理名称命名，由县白茶协会注了“靖安白茶”地理证明商标，2012年6月8日国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。据民国24年（1935年）《江西经济旬刊》记载，靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中野生茶，已有四百余年的历史
明前茶前后茶如何辨别？
四川绿茶按季节大致可以分为明前茶和雨前茶。明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶叶，而雨前茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶叶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。明前茶在清明节就已经采摘好
白茶的口味变化——清冽到柔和
近来闲在家，闹起“茶叶荒”。翻箱倒柜，找出三年前获赠的一包白茶。记忆深刻的鲜爽与花香，三年的光景，变成了成熟而浑厚的果香。这是白茶的奇妙，从清冽到柔和令人好奇，这种变化是如何发生的？做茶的人怀着怎样的心情？那一年的天
