闽北白茶产区，政和茶史简介
东溪：松溪流经政和，在建瓯汇入建西的一条溪流；北宋初年，《东溪试茶录》记载，政和白茶见于经传，文字记载的白茶原产地为福建政和。政和·镇前高山白牡丹五代十国时期，关隶镇治设于西里（政和县镇前镇）
白毫银针
收藏白茶，寿眉、贡眉收藏价值较高！
贡眉，寿眉，是白茶中产量最高的，约占到了白茶总产量的一半以上。价格比白毫银针和白牡丹便宜，是最值得收藏的品种。特性一：春水秋香铁观音素有“春水秋香”之说，白茶中的寿眉也有这种特质。春水：春天茶树经过一个冬天的的休养，茶青中的茶多
喝起来什么味道是好白茶？
白茶的味道也同工艺一样，简约不简单，淡如水的一杯茶汤，如何细细品味呢？白茶按采摘的嫩度分为：白毫银针、白牡丹、寿眉（现寿眉与贡眉两个词几乎不做区分）。采摘制作成本、产量等原因，越嫩白茶越贵。风味上，三种茶
白茶的2、3、4、6指的是什么？
白茶是六大茶类中特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。白茶工艺至简，内涵丰富。白茶的核心问题：工艺、品类、等级、树种，你都了解吗？2大传统制作工
白茶，纯人工，宛若天成！
福鼎白茶制作只有萎凋和干燥，成品茶的关键在于萎凋。萎凋，《中国茶叶大辞典》注释：“红茶、乌龙茶、白茶初制工艺的第一道工序。鲜叶摊在设备和环境条件下，水分蒸发、体积缩小、叶质变软，其酶活性增强，引起内含物变化，促进茶叶品质。主要因素有温度、湿
福建名茶——福鼎白茶
福鼎白茶地域唯一、工艺天然和功效独特。中医证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。对白茶深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量
福鼎白茶的茶毫有什么秘密
不同的茶，茶香不同。都比较直观，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，福鼎白茶的“毫香”是其一特色。喝福鼎白茶（尤其是白毫银针和白牡丹），可以看见茶叶上会附着毛茸的毫毛，茶汤上也会浮起白色毫毛，这是“毫香”。茶叶上的毫毛有何秘密？01.茶叶
白毫银针可否存成老白茶？
一、白毫银针可以存成老白茶吗？才开始接触白毫银针的朋友的疑问。市面上老白茶有贡眉、寿眉，部分白牡丹，少见白毫银针。就有疑惑：老白茶里没有白毫银针，白毫银针适合现喝，不适合存成老白茶？当然不是。
白毫银针，为什么是最珍贵的白茶？
中医有个“五色入五脏”的说法，就有“白色润肺”之说，肺主皮毛，肺气旺，皮肤毛发的状态会更好。能吃的白色食物很多，比如雪梨、萝卜、山药……提到白色，喝茶之人立马想到白茶，想到色白如雪的白毫银针了！白毫银针，
