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恩施玉露

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。

《中国六堡茶》(十二)

据1937年版吴尊任编撰的《广西特产物品志略》载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶,就其六堡一区而言,五堡、四堡俱有出茶,但不及六堡之多,每年出口者,产额在60万斤以上,在1926~1927年,每担估价三十元左右。”从这个记载,我们可以想象当年六堡茶的产茶盛况。

鲜、甜、厚,祁门香的讲究(上)

1848年以前,中国的茶在国际贸易市场上保持顺差,牢牢攒着话语权。东印度公司曾试图寻求管道引种,没想到到手的种子不是被煮熟的、就是被毒死无法发芽的。直到罗伯特·福琼乔装打扮,从安徽和武夷山拐走大量茶苗和靠谱的种子,才打破中国把持茶叶资源的贸易僵局。据《东华续录》的记载,在洋人还不懂种茶的时代,中国茶不管品质高低,一担随便都有五六十两到七八十两的卖价,还可附加百分之五的出口税。

你问我答,茶友们最关心的19个六堡茶核心问题(1-4)

六堡茶作为历史名茶,无论在解放前、后,一直都以出口东南亚国家和地区为主。这主要是由历史原因和六堡茶的品质因素所决定的。 道光年间(1847年~1880年),马来西亚霹雳州的拉律和近打谷等多处发现蕴藏丰富的锡矿,随即吸引了大批华工移民。由于当地气候炎热,雨水充足,矿井内常年潮湿、闷热,蚊虫肆虐,许多华工水土不服染上痢疾或者登革热,而经常泡煮饮用六堡茶的广西华工却很少出现身体不适,六堡茶也因为其调理肠胃、祛湿保健的药用功效被东南亚华人矿工们称为“救命茶″。

泾阳茯茶的真身|泾阳茯茶的全面解析

非要在中国茶里找个坐标,你觉得会是哪一个?这篇文字相比以往,着重补充了泾阳茯茶的贸易特性,并在其他部分也有完善,好让这个坐标更加充分和鲜活,让泾阳茯茶的真身更“真”。 就像机舱里即时显示航线的面板,从西安出发,大箭头就带你到下一个地标,下下一个地标。航线并不一定笔直,但是路线清晰。

福鼎白茶为什么可以远销海外?

白茶六大茶类中,工艺是特殊的,它的闻名也不同于其它茶类,不谈白茶本身,讲讲白茶的那些事。为什么白茶会成为外销茶类?远销到东南亚和欧美国家?白茶的历史说到这个就谈到白茶悠久的历史了!白茶最早的历史追溯到尧舜时期,传说中太姥娘娘用白茶救治得了麻

1954年的政和白茶

说一个发生在2011年7月27日晚上的故事:时任中国茶叶流通协会秘书长吴锡端邀请张阳及几位白茶行业人士,品了一泡让人印象深刻的老白茶。尽管之前对老白茶这类老茶有过多次听闻,但那却是张阳第一次感受到老白茶的滋味:“那壶茶泡了大概20多泡,口感

滇红功夫茶介绍

云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种茶制作而成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶四类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。1938

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