泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
认识滇红之乡凤庆的6个关键词
凤庆种茶历史悠久，是云南茶最为重要的产地，在很长时间都是云南省茶叶产量的第一大县。得天独厚的宜茶生产自然条件，优良的茶树品种，精湛的制茶工艺，使得凤庆茶从古到今享有盛誉。
《中国六堡茶》（十二）
据1937年版吴尊任编撰的《广西特产物品志略》载：“在苍梧之最大出品，且为特产者，首推六堡茶，就其六堡一区而言，五堡、四堡俱有出茶，但不及六堡之多，每年出口者，产额在60万斤以上，在1926～1927年，每担估价三十元左右。”从这个记载，我们可以想象当年六堡茶的产茶盛况。
泾阳茯砖茶如何冲泡？
泾阳茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前需用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用，具体冲泡方法如下。
1、烹煮法
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。
鲜、甜、厚，祁门香的讲究（上）
1848年以前，中国的茶在国际贸易市场上保持顺差，牢牢攒着话语权。东印度公司曾试图寻求管道引种，没想到到手的种子不是被煮熟的、就是被毒死无法发芽的。直到罗伯特·福琼乔装打扮，从安徽和武夷山拐走大量茶苗和靠谱的种子，才打破中国把持茶叶资源的贸易僵局。据《东华续录》的记载，在洋人还不懂种茶的时代，中国茶不管品质高低，一担随便都有五六十两到七八十两的卖价，还可附加百分之五的出口税。
你问我答，茶友们最关心的19个六堡茶核心问题（1-4）
六堡茶作为历史名茶，无论在解放前、后，一直都以出口东南亚国家和地区为主。这主要是由历史原因和六堡茶的品质因素所决定的。
道光年间（1847年～1880年），马来西亚霹雳州的拉律和近打谷等多处发现蕴藏丰富的锡矿，随即吸引了大批华工移民。由于当地气候炎热，雨水充足，矿井内常年潮湿、闷热，蚊虫肆虐，许多华工水土不服染上痢疾或者登革热，而经常泡煮饮用六堡茶的广西华工却很少出现身体不适，六堡茶也因为其调理肠胃、祛湿保健的药用功效被东南亚华人矿工们称为“救命茶″。
泾阳茯茶的真身｜泾阳茯茶的全面解析
非要在中国茶里找个坐标，你觉得会是哪一个？这篇文字相比以往，着重补充了泾阳茯茶的贸易特性，并在其他部分也有完善，好让这个坐标更加充分和鲜活，让泾阳茯茶的真身更“真”。
就像机舱里即时显示航线的面板，从西安出发，大箭头就带你到下一个地标，下下一个地标。航线并不一定笔直，但是路线清晰。
武夷山茶叶里的“正岩”“半岩”“正山”“外山”指的是什么？
福建闽北山区（武夷山）产茶已有1500多年的历史，当地茶树种类繁多，分类复杂。按照采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准，各有不同的分类方法。
