白茶为什么会有其他茶类无法比拟的去热效果
原因一、白茶的茶性为【凉性】什么是茶的茶性？茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉性、中性和温性。茶叶不同的制作工艺有，发酵程度决定了茶叶性味的不同。凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的清香型铁观音或文山包种茶；中性茶有中发酵的乌龙茶；温性
铁观音
经常喝红茶能抗癌？喝红茶的好处
有科学家曾经进行茶叶在动物体内的抑癌试验，分别给大白鼠喂安溪铁观音等5种茶，同时喂入人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。3个月后，饮茶的大白鼠食道癌发生率为42%~67%，而未饮茶的大白鼠食道癌发病率
解读铁观音，了解铁观音
很多人在喝茶的时候，会把铁观音误认为绿茶。但其实铁观音和绿茶还是有所不同的，绿茶是一种茶类，铁观音属于另一种茶类—青茶。绿茶是不发酵而铁观音是属于半发酵的茶！青茶的极品—铁观音一般我国的茶可分为六大类：绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶。铁
安溪铁观音好茶具有哪些特征呢？
古人云：万两黄金容易得，一泡好茶却难求！自古以来，真正的好茶都是稀罕之物，无法用金钱衡量，被誉为中国茶王的安溪铁观音，更是万里挑一可遇而不可求！堪比万两黄金的好茶安溪铁观音有哪些特征呢？
原来喝铁观音有这么多好处！
铁观音茶叶中含有多种的有益元素和物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。
铁观音茶叶的品鉴方法
铁观音产于福建，是乌龙茶中大名鼎鼎的“排头兵”，享誉国内外，是中国的十大名茶之一，虽然是乌龙茶，铁观音却兼具红茶的甘醇和绿茶的香气，自身也有兰花的香气。铁观音是高温茶，以较高的水温冲泡。相对于别的茶叶最多冲三泡而言，铁观音可谓“长跑冠军”，冲泡六七次后依旧香味甘甜。
