南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
了解陕西绿茶中毛尖和仙毫
陕西绿茶闻名天下，而在陕西绿茶的众多品类当中，以毛尖和仙毫最为有名气，只是很多茶友们并不了解陕西绿茶中毛尖和仙毫这两者的区别，下面就给大家详细介绍一下。陕西绿茶中毛尖和仙毫的区别外形特点不同在陕西绿茶中，毛尖和仙毫都是属于知名优质的绿茶之一
一款茶名非常接地气的茶—狗牯脑绿茶
在一系列清新高雅的茶名之中，忽然冒出一个叫“狗牯脑”的茶，莫名有种亲切感！原来茶还可以有这么接地气的一个名字。狗牯脑茶是江西的珍贵名茶之一，产于遂川县汤湖乡的狗牯脑山，该山形似狗，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。1915，在美国旧金山举办
安吉白茶，是白茶还是绿茶？
喝过安吉白茶，会奇怪，安吉白茶的味道和汤色，不像其他的白茶，给人的感觉像是绿茶呢。安吉白茶就是绿茶。把茶类分为了六类，其中绿茶和白茶各自占据一方，都有独特的特征和辨识度。划分标准，就是按照茶的加工工艺来划分的。绿茶是通过蒸青、炒青、烘青制成
杀青温度和时间决定绿茶品质
绿茶是我国的主要茶类之一，不需要经过任何发酵即可制成，但是在此之前，绿茶差荷叶需要经过杀青、整形以及烘干等工序方可制成，其中杀青这一道工序在制作绿茶的过程中尤为重要，而且杀青的温度和时间，对于绿茶茶叶的最终品质，会产生关键性的影响，杀青做不
安吉白茶：绿茶中的极品
安吉县，位于浙江省北部，山川隽秀，绿水长流，是著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，用绿茶工艺制成，属绿茶类，白色，其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产品性状：安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，“低温敏感型”茶
哪种绿茶泡出来最绿 哪种绿茶茶多酚最多
绿茶是属于我国的国饮，品种繁多，深受国人们的喜爱，对于不发酵绿茶来说，饮用的时候，可以带给大家更加鲜爽甘醇的口感，可以给大家带来更加强大的功效，不过要说哪种绿茶茶多酚最多，或者是哪种绿茶泡出来最绿的话，很多绿茶迷们都并不了解的，今天就给大家
绿茶需要洗茶吗？绿茶需要怎么洗？
绿茶需要洗茶吗？绿茶需要怎么洗？绿茶需要洗茶吗首先，基本上优质的绿茶是不需要洗茶的，尤其是在明前采制之后的绿茶，基本上组成原料为芽头的部分，泡两次之后就需要更换绿茶茶叶继续冲泡了，如果前面一泡的绿茶茶叶经过洗茶的话，会直接导致绿茶中的营养物
婺源绿茶的明前茶好吗？
清朝有一首《采茶歌》，歌云：“风篁岭头春露香，青裙女儿指爪长，度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。催贡文移下官府，那管山寒芽未吐，焙成粒粒比莲心，谁知依比莲心苦。”这首采茶歌曲对于我们鄣山村的茶农来说特别有感触，茶叶还没长出来就把新
