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铁观音

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

原来喝铁观音有这么多好处!

铁观音茶叶中含有多种的有益元素和物质,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益,在这些有益元素的共同作用下,可带给我们从头到脚的保护。

铁观音茶叶的品鉴方法

铁观音产于福建,是乌龙茶中大名鼎鼎的“排头兵”,享誉国内外,是中国的十大名茶之一,虽然是乌龙茶,铁观音却兼具红茶的甘醇和绿茶的香气,自身也有兰花的香气。铁观音是高温茶,以较高的水温冲泡。相对于别的茶叶最多冲三泡而言,铁观音可谓“长跑冠军”,冲泡六七次后依旧香味甘甜。

文山包种茶简介

包种茶在茶的认识上,广义的凡清茶、香片、冻顶茶、铁观音音、武夷茶,皆可包含,狭义上则单指半半发酵型茶,亦俗称清茶,而包种茶以台北县文山区所产者为最,故誉为文山包种茶。

关于铁观音的茶知识

铁观音属于乌龙茶,也叫青茶,半发酵茶,是福建南部乌龙茶的代表,原产于闽南安溪县。 为什么叫“铁观音”?这款乌龙茶成名较早,在唐朝时期就开始栽培、制作,经过不断创新并传承,到了清朝时期已经颇负盛名。一位官员将此茶呈现给乾隆,细看茶叶形似观音、凝重如铁,就赐名“铁观音”。

铁观音怎么分辨好坏?

铁观音的话也是属于一种食用价值和食用口感都极为的鲜嫩的一种茶叶,饮用之后对人体健康有着很好的维护的作用,但是对于铁观音这种茶叶的话在平时生活中购买的时候也是需要注意相关的购买的特点的,不然的话购买到的铁观音的话并不是属于很正宗的茶叶,在平时生活中的话是需要注意的,平时生活中如何去购买铁观音,又该如何去分辨铁观音的好坏呢?来看看吧。

“绿宝石”是一种贵州名茶?有什么特点?

“绿宝石”由贵州茶叶泰斗牟应书命名,因干茶呈盘花状,颗粒紧实,犹如宝石,同时汤色绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,恰似绿宝石光泽,滋味鲜爽浓醇回甘,故称为绿宝石。

泾阳茯茶的真身|泾阳茯茶的全面解析

非要在中国茶里找个坐标,你觉得会是哪一个?这篇文字相比以往,着重补充了泾阳茯茶的贸易特性,并在其他部分也有完善,好让这个坐标更加充分和鲜活,让泾阳茯茶的真身更“真”。 就像机舱里即时显示航线的面板,从西安出发,大箭头就带你到下一个地标,下下一个地标。航线并不一定笔直,但是路线清晰。

铁观音鉴别方法

铁观音鉴别方法是"干看外形"和"湿评内质(冲水开泡)"这两个程序。

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