碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
闲谈泡绿茶的那点讲究事儿
春光明媚，微风正好，此时来一杯赏心悦目的绿茶最是享受。可是泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗？非也非也，正所谓投茶有序，尤其是冲泡绿茶，先放茶叶还是先倒水，一切细节皆有讲究。上投法：注水-投茶【方法】先在杯中注满七分的水，再投茶。【适宜】一般
茶中前辈绿茶的那点儿事
今天，小编要跟大家介绍一位久别重逢的朋友，这位朋友若论资历，它是茶中前辈。论“颜值”，此刻恰逢刚采摘的鲜嫩时期。它就是—绿茶！绿茶是历史上最早出现的茶类，距今已有三千年的历史。在其他茶类没出现之前，它曾独自一茶扛起了整个茶族的责任。后来，它
了解如何冲泡出好喝的黑茶？
茶，具有多变性，不同的人冲泡同一款茶会有不同的口感，同一个人不同的时间冲泡同一款茶也会有不同的口感，但是有些茶友反应，自己冲泡出来的黑茶，滋味却不是那么的好，今天呀，小编就来告诉大家，究竟如何冲泡出好喝的黑茶。泡茶用水水有软水和硬水之分，主
带您了解有关于绿茶茶性与益处方面的知识
绿茶的茶性绿茶茶性偏寒凉，过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都是绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分含量较之其他类高，但茶多酚、叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，所以胃溃疡病患者不能喝绿茶。绿茶的功效与作用绿茶具有药理作用的主要
长得像“瓜子”的绿茶
提起七碗茶诗，喝茶之人应该都马上能说出几句：一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠......情不自禁悠悠哉哉的念完，又不知道大家有没有听过另一首诗——《咏六安茶》。《咏六安茶》中曰：“七碗清风自六安”，咦？这样高的评价，六安茶究竟是什么茶呢？
夏天喝绿茶误区如何避开
炎热的夏天，来一杯绿茶，爽，超爽！那清爽的味道，嫩绿的汤色，清热去火……但有些人，你可能不太适合喝绿茶，不适合一直喝绿茶。会不会有什么误解呢？不如我们一起去看看误区一：所有人都适合夏天饮用绿茶绿茶具有清热去火、生津止
绿茶杀青的温度和时间应该要怎么控制
经常饮用一款绿茶，能够起到防癌、降脂、减肥、美容、提神、醒脑等方面的功效，适合不同年龄段，以及不同需求的人群饮用，品质高的一款绿茶，其制作工艺都是非常精细以及严谨的，其中最为关键的环节就是杀青，在制作绿茶的时候，杀青的温度和时间应该要怎么控
