原标题:【品牌】一芽一叶吐芳华——祥路碧海引领日照绿茶三产融合做“国标”示范

山东省第25届省运会今年将在日照举办,由日照交通能源发展集团祥路碧海茶业公司生产定制的绿茶品牌“祥路碧海”被指定为本届省运会专用茶。这是第十批国家农业标准化示范区——“国家日照绿茶三产融合发展标准化示范区”的“示范产品”。

走进祥路碧海,感受到祥路碧海人怀着对日照有机绿茶敬畏、虔诚的情怀,匠心制作,回报山海大地的馈赠,打造出最纯、最净的日照有机绿茶。山东日照祥路碧海茶业有限公司是专门生产高品质有机茶的公司,先后被评为全国生态茶园示范基地、30座最美茶园、山东茶文化协会副秘书长单位,获得第十届国际名茶评比金奖、“国饮杯”全国茶叶评比一等奖、山东省第25届省运会指定用茶。先后通过了绿色食品、欧盟、美国有机认证、中国有机认证以及ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系审核。

“我们的千余亩茶园从来不施一粒化肥,从来不打一滴农药”,祥路碧海人有自己的坚守与执着:肥料只施用豆粕、豆饼、鄂尔多斯羊粪以及其他茶叶专用有机肥料;采取粘虫板、黑光灯等物理方式除虫,通过种植与茶树互益共生的草本、木本植物,构筑生态的生物防虫链来减轻病虫害,从源头上杜绝化肥和农药的使用,通过一环扣一环的“绿色通道”,打造成从茶园到茶杯的“放心茶”。

新鲜芽叶采摘后,经过摊晾、杀青、揉捻、造型、烘干等步骤,一套流程走下来,往往需要七八个小时。对于从业多年的炒茶师而言,他们的双手就像是一台精准的“测温仪”,能够根据季节、原料和客户的口味需求选择最为合适的温度、炒制时间。“用手掌感受铁锅的温度,当有快要烧着汗毛的感觉,就可以放茶叶了。”炒茶师表示,“磨、捻、摊、抖间,茶叶中的水分逐渐蒸发,茶香随即飘散开来。”化验、抽检、测验农残、产品留样等,环环相扣,一丝不苟。18项岗位标准,15项管理标准以及25项技术标准,包含了从茶园到茶杯的全过程;67万余平方米有机生态茶园,3500平方米标准化车间,5条自动化茶叶生产线,覆盖了从采摘到包装的全过程。茶叶品控员姚敏深有感触地说“我们是用一颗纯粹心,制作一杯纯粹茶。”记者眼前,八九十度热水自高处冲入,芽叶随水流翻舞舒展,汤色随之变成明亮的黄绿色。冲泡后的茶汤,观之黄绿明亮,品之醇厚甘爽,叶底柔软鲜活,缕缕板栗香气扑鼻而来。示范带动是示范区的使命与担当。祥路碧海茶业公司总经理杨振国表示,作为农业产业省级龙头企业,示范区建设以示范带动中的全面性,生产管理中的周期性,保障发展中的可持续性;以有机种植、有机加工及茶文化体验为实体基础,全面带动一二三产协调发展,将各环节联结成完整的产业链条,建立标准体系。以市场监督管理局为支撑,以日照市茶行业协会为依托,以“支部+基地+农户”的合作社形式,以“统一生产标准、统一包装、统一品牌、统一运输、统一销售”推广示范区三产融合标准化模式。通过经营产业化、标准化,实现农业生产与农民收入持续稳定增长,符合农业发展方向,农业新业态特色和“三产”融合特色显著。

示范区还将茶文化与日照的龙山文化、莒文化等地理标志有机结合,与海洋文化相结合,与清廉文化相结合,与山东和全国优秀传统文化相结合,与日照交通能源发展集团的企业文化相结合,提炼出“祥路碧海”的神韵,形成了独一无二的代表日照绿茶形象和山东品牌的茶叶品牌。作为“日照绿茶三产融合发展标准化示范区”的“示范产品”,“祥路碧海”以纯天然原生态的色、香、味,先后斩获了第十届国际名茶评比金奖、第十九届中国绿色食品博览会金奖、“国饮杯”全国茶叶评比一等奖等大奖,赢得了市场的广泛认可。与日照交通能源发展集团的“大交通、大智造、大能源、大健康”四大产业同频共振,先后被中石化、中石油等世界500强,山东高速、传化集团等中国500强,长安大学等10家高校、科研院所以及省内外一些单位部门指定为接待专用茶。

2021年,示范区定制销售“祥路碧海”1.35万公斤,产值1030万元。同时,示范区在维护日照绿茶品质安全、市场信誉和品牌形象中率先垂范。2021年4月22日,日照市绿茶“一码”溯源管理系统试点工作在“祥路碧海”茶园启动,作为首批试点和仪式启动地点,“祥路碧海”率先制定了条形码追溯机制,从茶叶采摘,到加工生产,储存销售,都可追根溯源,哪怕一粒干茶有问题,都可以从源头开始查询。今年4月10日,日照绿茶“谷雨工程”启动,“祥路碧海”积极参加日照绿茶臻选联盟,共同维护日照绿茶品质安全、市场信誉和品牌形象的同时,与其它绿茶品牌互联互动,不断丰富其内涵,让品牌的“神韵”与“初心”共振。

近年来,在走出去过程中,祥路碧海牢记“践行社会责任,树立好祥路碧海茶叶品牌”这一理念,不仅把茶叶做好,更要把日照绿茶这个品牌推广出去。在最新一批的产品包装盒上,祥路碧海把日照元素融入其中,将大美日照印在茶盒上,如浮来山的银杏树、万平口的山和海、北京路的太阳鸟。“陆海茶缘”“春华秋实”“日照有礼”,融在茶叶中的是山和海的味道。返回搜狐,查看更多

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