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六安瓜片

简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带。在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。是清朝名茶中之精华。

知道这7个秘密,就从安化黑茶半个专家

【一个独尊】世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有!中国独有,世界独尊的霸主地位。【两个科技】第一,千两茶是安化刘氏家族创始,其加工工艺列入了国家级非物质文化遗产。第二,发花工艺列入国家二级保密技术。【三个独特】1、独特的地理环境(

红茶入门知识

红茶,英文为Blacktea,为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜

喝黑茶的误区有哪些?

黑茶是六大茶类之一,身边喝黑茶的人还是非常少的,也就是一些年纪比较大的人能够坚持喝黑茶,因为喝茶的保健作用,年轻人可能不是很能喜欢黑茶的味道,但是黑茶的营养价值是非常高的,营养元素含量也是比绿茶、红茶的高一些,但是对于黑茶的知识很多人都不知

祁门红茶是什么红茶?

祁门红茶是世界三大高香红茶之一,诸多茶友被它独特的香味折服。祁红茶香味独特,似花似果似蜜,在国际市场上被称为“祁门香”,深受英国女王和皇室的喜爱。祁门红茶享有盛誉,但祁门红茶仅仅是一个统称。祁门红茶还可以分为祁门工夫、祁红香螺、祁红毛峰。怎

黑茶“益生菌”与灵芝可以媲美

三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,从唐朝开始,茶流传到我国西北各个少数民族地区,更成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。这个茶就是黑茶。千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效,陈年黑茶与千年灵芝在这一点

喝绿茶好处多多

绿茶,对于我们来说,已并不陌生,那么喝绿茶究竟有哪些好处呢?这里我们来仔细探讨一下。听听下面怎么说?首先就要了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。1.降脂

从十个问题中了解绿茶,精僻!!

在中国,几乎人人都喝绿茶。因为绿茶是我国产量最大,栽种和饮用范围最广的茶。可是当问到关于绿茶的问题时,却不见得人人都能答得上来。可以说,中国人对绿茶是熟悉又陌生的。这几天,很多茶友在后台留言,提问秋季能不能喝绿茶等。小编这里整理了一些大家比

什么样的古丈毛尖茶才算健康茶?

经过寒冬,再经雨水、惊蛰、春分三节气的积攒,湘西古丈毛尖原产地群体小叶种它的“厚积薄发”,再加上湘西古丈未来一个月的天气也将放晴,气温回升,采摘古丈毛尖原产地群体小叶种的好时节在各地朋友的焦急盼望中,一步一步向我们靠近。湖南英妹子古丈梳头溪

第一杯红茶——正山小种

红茶历史红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。至今已有400多年的历史。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为

原来这就是绿茶!

原来这就是绿茶?①绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。是我国产区最广泛、产量最多的一个茶类,占我国茶叶总量的75%左右。一般以适宜茶树新梢为原料。②绿茶的加工工艺是:鲜叶、杀青、揉捻、干燥。按

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