大红袍
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关于铁观音的茶知识

关于铁观音的茶知识

铁观音属于乌龙茶，也叫青茶，半发酵茶，是福建南部乌龙茶的代表，原产于闽南安溪县。 为什么叫“铁观音”？这款乌龙茶成名较早，在唐朝时期就开始栽培、制作，经过不断创新并传承，到了清朝时期已经颇负盛名。一位官员将此茶呈现给乾隆，细看茶叶形似观音、凝重如铁，就赐名“铁观音”。
绿茶 2023年01月14日
什么是武夷岩茶肉桂？

什么是武夷岩茶肉桂？

武夷岩茶肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一，可谓岩茶中的天之骄子，享万千荣宠。 肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎，据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽。
绿茶 2023年01月14日
岩茶为什么要烘焙与复焙？

岩茶为什么要烘焙与复焙？

武夷岩茶，属乌龙类茶品，为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：“陈年岩茶贵似金”。
绿茶 2022年01月03日
安吉白茶，是绿茶！

安吉白茶，是绿茶！

安吉白茶，绝大都觉得跟福鼎白茶一样，是白茶。就像大红袍，名字带“红”字，并不属于红茶，而是一种乌龙茶。安吉白茶也是如此，名字带“白”，却是绿茶。a、历史渊源（来历）：安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶有近千年的历史，早在
白茶 2022年01月03日