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喝红茶会上火？红茶的正确泡法！
红茶的泡法各式各样，经常喝红茶对人体十分有益健康，是重视养生健康的家中的常备之物。可是许多人察觉喝红茶喝得有点儿上火了，让大家一起来了解一下喝红茶是不是会上火。红茶因为有着十分醇厚的口味而被许多人喜爱，红茶是一种高发
探究祁门红茶的源头与创造
编者按：本文节选自由茶语网与祥源茶业吴锡端先生合著的《祁门红茶》一书。祁门红茶于中国近代史而言，从来都不是旁观者，自它被试制出来那天开始，就被卷入到其中，脱身不得，抵死缠绵。而随之展开的那一幅幅关于祁门红茶的长卷，则显得尤其风起云涌波澜壮阔
红茶冷却后浑浊，是什么原因？
当红茶在放置一会后，出现了浑浊现象，别担心，这其实是“冷后浑”现象。红茶的内含物质在高温时，会各自呈游离状态，融合于水中，所以汤色看起来清澈透亮；而当茶汤冷却之后，咖啡碱和茶黄素、茶红素会结合复合物，使茶汤变浑浊。值得一提的是，不是所有红茶
筠红工夫茶与川红工夫红茶之间的区别？
“筠红名茶”秉承了“筠红工夫”的传统品质特征，是在传统工艺基础上，依据市场经济发展，采用现代技术，精细加工而制成名红茶新类型。它秉承了“筠红工夫”传统品质特征，很好地继承和发扬了“筠红工夫”独特的地域香型，具有深厚的文化底蕴。“筠红工夫”茶
喝红茶有哪些注意事项？
红茶这种饮料与白开水不同，白开水清淡无味，但其包容性很强，可以加入各种作料，来调出不同的味道，以满足味蕾感官需求。红茶则不同了，不能随便加东西，毕竟还要考虑到茶叶与其它作料的相容性和味道上的相冲性等。品饮红茶还有很多注意事项，这些事项或许繁
喝红茶是冬天的上上之选
红茶冲泡简单易行。清饮红茶,白瓷小壶，一小把茶叶放进去，90℃以上的沸水冲进去，倒出来的就是一杯芳香艳红的茶汤了。调饮也是红茶的一大特点，不仅可以加糖、蜂蜜和柠檬，还可以加奶、肉桂、生姜、玫瑰花，包括果脯、果酱，甚至加冰、加酒。可以说红茶里
