茶多酚

福鼎白茶饼如何储存放?

白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”,存放越长,价值越高。白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量降低,茶多糖类物质增加,具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀,健康价值非常高。福鼎白茶饼怎么储存放呢?福鼎白茶茶饼存放的进程

安化黑茶防辐射作用

安化黑茶经过较长时间的渥堆和后发酵过程,微生物的参与,形成了其特殊的药理作用。Xiao等研究发现,黑茶的有效成分主要有黑茶多糖、茶多酚、茶褐素和咖啡碱等。黑茶多糖是一类分子质量较大的复杂多糖,其化学本质是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸

福鼎白茶饼如何储存

白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,存放越长,价值越高。白茶经过陈放,多酚类物质氧化,茶多酚含量降低,茶多糖类物质增加,具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀,健康价值非常高。福鼎白茶饼怎么储存放呢?福鼎白茶茶饼存放,不要打开包装袋

这些人群不宜饮用黑茶 一定要注意

黑茶是一种后发酵的茶,具有越陈越香的特点,黑茶含有大量的咖啡碱、茶多酚,在失眠、便秘者、身体瘦弱者不宜饮用,火气旺盛、易怒、营良不良者不宜饮用,其次更年期、生理期女性禁忌饮用黑茶。下面给大家具体介绍下黑茶不适应什么人群喝。黑茶不适应什么人群

老白茶,健康过新年!

“恭贺新禧,鼠年大吉”,新的一年马上就要来了,大街小巷张灯结彩,喜迎新春,期盼的是,与家人朋友相聚,聚餐、喝酒,高兴之余打乱了正常的生活作息,“每逢佳节胖三斤”已经成了普遍现象……春节期间作息不正常、饮酒过多、频繁的聚餐还会给肠胃增加负担,

怎样区分滇红、祁红、小种三大红茶?

一、树种不同小种红茶是中小叶种,属于灌木型茶树,植株矮小,树枝茂密,没有明显主干。芽叶短小,茸毛较少,茶多酚较少,氨基酸含量较高。制成的茶品通常滋味没那么浓郁。滇红是大叶种茶叶,属于乔木型茶树,有独立的主干,挺拔高大。芽壮叶肥,茸毛茂密,所

白茶,可以泡也可以煮着喝

泡茶的都知道,泡茶时,茶叶不能久泡或闷泡,否则茶汤变得又涩又苦。为什么却可以煮茶?什么茶可以煮,还是都可以煮呢?为什么茶叶不能久闷泡?茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱,多种氨基酸、维生素等营养

红茶适合所有人喝吗?

能养胃吗?民间一直流传着这样一种说法——“绿茶伤胃,红茶养胃”。事实是,茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的刺激会明显一些,而红茶是经过发酵烘制而成,其中的茶多酚在发酵

央视曾权威报道,养生藏茶有哪些奥妙?(下)

藏茶富含有的氨基酸、维生素、矿物质和茶多酚等,与口腔中的唾液起化学反应,滋润口腔,生津止渴,有多种营养和药效的成分,延缓衰老,防癌症、消血脂、清心明目、杀菌消炎、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病。陈年藏茶,口感醇和,药香、陈香突出,滋味甘

龙井茶有什么益处?龙井茶的益处和禁忌你知道吗?

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。其中,位列中国十大名茶之首的是西湖龙井,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,也就是现在的龙井村。