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川红功夫红茶的制作工艺 有哪些品质特点?

品质特征川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来,在国际市场上享有较高声誉,多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国,堪称中国工夫红茶的后起之秀。(来源:

白茶存放要点

白茶,俗话“一年茶三年药七年宝”,白茶的仓储对后期的转化至关重要,白茶的合理存放过程视为白茶加工的延续。库房的要求防潮、避光、隔热、防污染,周围无异味,库房干燥,通风、通气,排水便捷,仓内温度不超过30℃,相对湿度控制在20%以下,专库专用

安吉白茶是什么茶?

在喝白茶的茶友中,开始接触白茶,不太看好,喝惯白茶后,离不开了。有的茶友将白茶和安吉白茶弄混了。混淆安吉白茶和白茶的,不在少数,安吉白茶到底是什么茶?为什么误会安吉白茶是白茶呢?1、原料安吉白茶采用白叶茶制作,白叶茶是一种罕见的变异茶种其叶

怎么用养生壶煮一壶好的绿茶

作为我国国饮的一款绿茶.因为富含丰富的营养物质,以及非常鲜嫩的特性,一般人在饮用绿茶的时候,都会直接采用玻璃杯直接冲泡饮用一款绿茶,除此之外,大家也可以使用养生壶来煮绿茶,那么鲜嫩的绿茶,怎么用养生壶煮呢?不懂得其中技巧的话,会很容易将一款

宝顶绿茶全知道

读完这一篇,宝顶绿茶全知道!宝顶绿茶创始于1983年,经多次改进、筛选,以四川中叶早芽种鲜叶为原料,清明前采摘细嫩芽叶,炒制新茶。据测定,每公斤干茶,需幼嫩芽叶4万个左右。宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等工序。杀青与干燥是在远红外电热炒锅中

中国红茶的后起之秀——云南红茶

中国云南是茶叶发源地!云南的茶叶除普洱茶外,还有一种茶也深受国民和世界人民的喜爱,就是云南红茶!滇红原料概述制作滇红的茶叶原料大多数都是选用一芽一叶为主原料,如经典58、古树晒红。原料等级最高的单芽头制作