安吉白茶，不是白茶，是地道绿茶。安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。
不是所有“白茶”都是白茶
白茶是六大茶类之一，日常喝的白茶产自哪里？白茶有两种说法，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”。茶中三白，指的是福鼎白茶、安吉白茶、云南月光白。三者容易在一定程度上被误解。谁才是真正的白茶？安吉白茶安吉地处天目山北
夏日来杯云南白茶爽爽口吧！
夏日蝉鸣，沏上一壶白茶，氤氲的水汽在空气中弥散，醇厚的茶叶在水中舒展，啜上一口，唇齿留香，沁人心脾，醉倒在自己的那帘幽梦中。把日子泡在茶里过，必定收获碧水云天，清香曼妙。在繁市闹区也能浅吟低唱，不为廊前飞燕扰，不为花叶凋残忧。白茶性寒凉，属
白茶怎么泡最好 白茶的冲泡方法及益处作用介绍
白茶怎么泡最好？冲泡是喝好白茶的最后一关。白茶再好，冲泡方法不当，不能充分发挥优质白茶的口感。泡法是死的，规律才是活的。掌握茶叶的规律和冲泡方法是最重要的。用不同的方式泡茶，让茶表现出不同的感受。教两种泡白茶的方法，介绍一下白茶的功效与作用
景谷白茶，详细介绍6
茶萎凋过程中会消耗大量内含物质吗？为什么超重度萎凋得的茶会持久耐泡？因为茶在消耗掉部分内含物质的，降解纤维素等大分子等不溶于水的大型茶多糖，产生了新的可溶性物质。这些物质在茶体没有经过外力挤压破坏作用下，自然而然地溶解释放，茶更显得经久耐泡
冲泡白茶春寿眉，盖碗和紫砂壶谁更合适？
察觉到，春寿眉，紫砂壶冲泡和盖碗冲泡不一样。和沸水冲泡不同的是，此次冲泡，前几道都是85℃水冲泡，后续用沸水冲泡。先尝试壶泡，段泥掇球壶，4g温具投茶，闻叶底，浓郁的青香芳香气（请注意新白茶的“青香味”、“青草香”和“青味重”是两个概念，以
安吉白茶辨别方法有哪些
绿茶，有一个绕不过去的茶——安吉白茶。安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶，叶片白化，叶绿素含量少，以形而称。要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿茶！茶树为安吉“白叶一号”，冒芽时，芽头呈现花白，气温上升到23℃的时候，逐渐转绿。头采成品，泡出
新白茶比老白茶收藏价值更高
白茶不揉不捻的制茶工艺，保留了白茶的营养物质，养生功效得到了最大的保留。新白茶，指刚制作好的白茶。此类白茶营养物质最为丰富，白毫银针、白牡丹所含的氨基酸、茶多酚等最为丰富。茶多酚、氨基酸等物质对于提神醒脑、补充能量、消炎杀菌等有特别显著的功
