白茶的收藏价值是？

新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，非常优质，为什么还要收藏白茶呢?

1、品质的转化

白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。

2、药用价值的提升

收藏白茶，听的最多就是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。刘仲华教授及团队，在2011年时承担“白茶与健康”研究，对1年、6年、18年的白茶对比研究发现，白茶贮藏的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产制的白茶具有更好的效果。

3、价格质量的保证

老白茶好，直接买老白茶不好吗？厂家收藏，会省事儿很多，年份久的老白茶价格比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假，有故意做旧的茶或者年份没有这么久。收藏更加实惠和稳妥。适当买些老白茶，对比品饮，期待收藏的那份惊喜。

4、精心养茶的乐趣

收藏白茶可不是随便一丢，温度、湿度、光照、气味等等因素都影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中，慢慢感受“养茶”的乐趣，可以喝到收藏多年的老白茶，心里也有一种成就和满足感，一件有意义的事情呢。

年久茶陈，透过这经年的老白茶，能忆起过去的漫漫时光，能感受在茶身上默默沉淀的心思，庆幸有此好茶，庆幸曾经良苦用心。有好白茶，赶紧收藏些吧。