如何辨别安吉白茶真假？

安吉白茶真假鉴别：

1外观。安吉白茶的嫩度多而肥，叶质细嫩。如果是小而稀有的，就是劣质的。老嫩叶或与老叶、蜡叶混合，品质较差。

2叶状态。安吉白茶的叶子平而舒展，叶边重新卷起，叶子生起涟漪，芽叶稍密，叶尖上翻不断折，品质最好。第二，折叠，折叠刀片。

3颜色。安吉白茶是银白色和光泽，灰绿色(银白色叶背)或深绿色或翠绿色。铁板颜色，质量次之;草绿黄、黑、红、蜡质光泽，质量最差。

4清晰。安吉白茶不应含有未成熟的苦橙、老茎、老叶和蜡叶，如果茶中含有杂质，则品质较差。

5品味。安吉白茶以鲜、醇、甜为上品;粗犷、清淡为贫。

6芳香。柔嫩的香气是安吉白茶的特点之一。无论是干茶还是冲泡的茶汤，嫩香味越浓，越持久，品质也越高。有淡绿色气味，失去新鲜感，发酵感为第二。

7汤的颜色。安吉白茶以杏黄、杏绿、清亮为上品;以红、暗为区别。

8叶底。安吉白茶以均匀、肥软、毫芽强、叶色鲜艳为上乘品质;硬、碎、黑杂、加、黄章、红边焦叶为区别。

9评论。当茶汤凉到可以吃的时候，仔细品尝。口感清凉，唾液甜，唇齿留香，达到最高境界。

学会了如何鉴别安吉白茶的质量，买了一个好的正宗安吉白茶茶，如何保存是另一个问题。因为只有茶叶保存完好，茶叶的质量才不会受到影响。