微发酵茶
安吉白茶：唯一挂着白茶的绿茶
喝过安吉白茶，会奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，不像白茶，像是绿茶呢。安吉白茶就是绿茶。把茶类分为了六类，绿茶和白茶，都有独特的特征和辨识度。划分标准，按照茶的工艺来的。绿茶是通过蒸青、炒青、烘青等制成，是不会发酵
选购白茶需三个关键点
茶体验，两餐之间，众人行谈之际，气候不寒不热，人不饥不饱，饮道通畅，耗蓄平衡，此时饮茶，体验最接近客观，也最契合养身之道。在买茶时很困惑。买茶试口感时，老白茶饼味道奇怪，汤水薄。汤色红，甜腻腻的感觉，不是枣香吗？感怪，没有买。老白茶干茶饼的
白茶有哪些益处与作用
有关饮茶与健康的记载很多。古代，唐朝《新修本草》就有记载茶：“茗，味甘苦，微寒无毒。主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡。秋采之。苦荼，主下气，消宿食。茶被当药物使用，在医药学宝库中，茶作为单方或复方而入药的，颇为常见
白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉的区别
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。随着白茶的功效被挖掘，喝白茶的人越来越多，真正
白茶，可以泡也可以煮着喝
泡茶的都知道，泡茶时，茶叶不能久泡或闷泡，否则茶汤变得又涩又苦。为什么却可以煮茶？什么茶可以煮，还是都可以煮呢？为什么茶叶不能久闷泡？茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，多种氨基酸、维生素等营养
