白茶工艺
买老白茶不要在意年份，是看品质！
日常生活，如何选购老白茶的？白茶有一年茶、三年药、七年宝的说法，老白茶的香气有药香、荷叶香、粽叶香等，茶汤口感醇厚、稠滑、饱满，喝在嘴里是温柔、细嫩的，老白茶还具有三抗三降功能，三抗：抗病毒、抗氧化、抗衰老，三降：降血压、降血脂、降血糖，老
不同年份老白茶寿眉有什么不同的变化？
白茶工艺不炒、不揉而保留了丰富的活性酶和多酚类等物质，具有出色的药理和保健作用。对不同年份寿眉的成分进行研究，旨在发现年份对寿眉品质的影响，为利用陈年老白茶良好的保健功效提供一定的科学依据。老白茶结果显示，年份的延长，茶多酚、游离氨基酸在白
福鼎白茶贵在毫毛？有什么说法？
福鼎白茶官方微信公众号发文《福鼎白茶，贵在茸毛》，文中指出：“经过实践，福鼎大白茶和福鼎大毫茶制作白茶；奇特的是福鼎大毫茶的茸毛比例比其他茶树种高出289%；茶树芽叶茸毛的生化特性对白茶滋味的品质产生影响，毫芽茸毛是产生福鼎白茶之毫香蜜韵的
你知道吗，云南也有白茶
白茶六大茶类之一，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色，故称“白茶”，民间有白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法。随着对白茶的了解，白茶的热度也升温。提到白茶，常常想到福鼎白茶、政和白茶。但今天的主角，是云南白茶。云南白茶白茶经过较为集中的宣传
白茶的2、3、4、6分别是什么意思？
白茶是六大茶类中特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，是中国茶里的极简主义：制作简单自然，工序最少。白茶工艺至简，内涵丰富。白茶的核心问题：工艺、品类、等级、树种，都了解吗？用数字来解析这几个问题。2大传统制作工艺a、日晒b、阴干白茶的制作
云南白茶和其它白茶有什么区别？
白茶是中国六大茶类之一，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色，故称“白茶”，一直有白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法。随着对白茶的逐步加深，白茶的热度也在升温。提到白茶，常常想到福鼎白茶、政和白茶，或者是安吉白茶。今天的主角是，云南白茶。云南
值得被人记住的云南白茶
白茶，就下意识的在脑海里弹出福鼎白茶。云南也有白茶，唐朝咸丰三年(公元862年)樊绰出使云南。《蛮书》中“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”中的“散收无采造法”推测就是自然干燥茶叶。1939年9月，佛海茶厂试制的第一批茶叶就有白茶的身影。1
