鉴别方法
鉴别白茶中牡丹饼好坏的方法？
一、看芽叶是否达到标准采摘时间位于白毫银针与寿眉之间的白牡丹，品相介于之间。白牡丹的芽头大小，肥壮程度，稍稍逊色于白毫银针一些。而在叶片与茶梗的大小方面，白牡丹又比寿眉更秀气一些。等级不同，影响到白茶价格，难免会出现用品级比较低的白茶，冒充
洞庭碧螺春的传说，以及鉴别、冲泡全攻略！
洞庭碧螺春是我国著名的绿茶之一。它产于江苏省吴县太湖洞庭山。太湖山有着得天独厚的环境优势，很适合茶树的生长，加上采摘细致，做工细致，形成了别具特色的品质特点。碧螺春色泽碧绿，满披茸毛，形状似田螺。
中国十大名茶之君山银针
据传初唐时，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”。
祁门红茶如何冲泡 祁门红茶故事
祁门红茶是红茶中的精品，产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优，又以八月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀，色泽亮丽而秀美，味道犹如蜜糖般香甜，上品茶更是蕴含着兰花香，香味持久。冲泡后的祁门红茶，汤色鲜艳亮丽，叶底泡过
君山银针的传说，以及鉴别、冲泡全攻略！
我国的君山银针是著名的黄茶之一。君山是湖南岳阳洞庭湖中岛屿，岛上云雾弥漫，土壤肥沃，特别适合茶树的生长。君山银针于清明前三四天开始采摘，以春芽首轮嫩芽开始制作，并且必须挑选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽，经过挑拣后，以大小匀齐的壮芽制作银针。
祁门红茶：三大高香红茶之一
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的祁门种制作的红茶，是中国历史名茶，著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美
