云南绿茶

安吉白茶是绿茶吗?还有一些你没听过的茶

绿茶作为六大茶类之一,在茶友们心中占据了很高的地位。与其它茶类不同,地理位置的局限性不大,全国各地基本上都有绿茶,覆盖面积最广,品种最繁多的茶类当属绿茶。源于巴地,兴于洪武据文字记载,绿茶最早起源于巴地,如今的川北、陕南一带。在《华阳国志—

云南绿茶史

云南是茶树的原产地之一:千亿云茶产业搞得如火如荼,有被英国女王钟情的滇红;有厚重又市场火爆的普洱,被全国茶人认可赞扬。但是总觉得少了什么,有些被云南当地人喜爱并且真实消耗掉的饮品却非常冷清,没有人关注它,没有人研究它,那就是云南绿茶。绿茶是

按地域分绿茶有哪些品种呢

绿茶,属不发酵茶,经杀青、揉捻、干燥而制成,具有“绿汤绿叶”的独特品质特征。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份。根据制作方式,可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青

滇绿属于什么茶,怎么做成的?

滇绿,即云南绿茶的简称,国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制