西湖龙井
西湖龙井与碧螺春的PK战开始了
古语有云“上有天堂下有苏杭”，自古以来，苏州和杭州就经常拿来做比较，风景名胜也好，历史底蕴也好，都是这些年争论的焦点；而产自“天堂”的两款大名鼎鼎的茶叶，洞庭碧螺春和西湖龙井自然也经常拿来相比较，你最喜欢喝那一款茶呢？1.颜值PK碧螺春条索
中国各省名优绿茶指南
绿茶，是中国历史最悠久的茶类，六大茶类中唯一不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。绿茶作为中国的主要茶类，产量常年位居六大茶类之首，且地位超然，产量超过其它茶类产量的总和。在出口方面，绿茶也一直位居首位
中国绿茶的“两朵奇葩”，你知道吗？
开化龙顶，三绿三绝，中国全国名茶之一，今天给大家介绍一下。开化龙顶“开化龙顶”茶产于浙江母亲河——钱塘江源头开化县。开化县海拔高至千米，保存着完整的古村落，城市的喧嚣在此止步，郁绿葱茏，空气通透，具有得天独厚的茶树生长条件，甚至吸引了
按地域分绿茶有哪些品种呢
绿茶，属不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥而制成，具有“绿汤绿叶”的独特品质特征。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份。根据制作方式，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青
当贵州绿茶遇见100℃的水
眼瞅着，清明要近了。“明前茶，贵如金”，前些年，早春茶拍卖市场唱主角的，还是江南茶。这两年，贵州绿茶，在茶叶市场似是慢慢挺直了腰杆，量价齐升。贵州茶在品质上声名鹊起，在冲泡工艺上，贵式冲泡也因其“离经叛道"而受到关注，按贵州冲泡的首倡者胡继
按照制作方式来分绿茶
按制作方式1、烘青绿茶烘青绿茶是指在初加工过程中，干燥以烘为主，形成的是香气清高鲜爽，滋味清醇甘爽的烘青绿茶。烘青绿茶一般根据原料的嫩度分普通烘青绿茶和特种烘青绿茶。特种炒青绿茶是指干燥时烘干的名优绿茶，如黄山毛峰、太平猴魁等。代表茶：太平
安吉白茶，鲜胜过“鸡汤”
近几年，安吉白茶声名鹊起。因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色白如玉，安吉白茶被安上“白茶”的名，在制作工艺上却是实实在在的绿茶，杀青必不可少。春茶伊始，晨光微露。绿叶纤纤，只为待君至。1.七山一
