绿茶茶毫与发霉如何辨别

在绿茶茶叶的生长以及采制过程当中，大家都会发现部分优质的绿茶茶叶中，都拥有茂密的茶毫这一特点，绿茶上的茶毫，无论是干茶叶的状态，还是冲泡之后，都具有提升其观赏价值的作用，特别是带有茶毫的绿茶，是部分绿茶优质的标志，可以让一款绿茶更具鲜甜甘醇的口感，不过很多新手茶友们，都分不太清楚绿茶茶毫与发霉的状态，下面大家可以通过观察两张不同的图片，分辨一下是绿茶的茶毫还是发霉而已。

绿茶茶毫与发霉如何分辨

看色泽

想要分辨绿茶中的是茶毫还是发霉的话，首先通过观察绿茶茶叶的色泽来判断，如果是茶毫的话，绿茶茶叶呈现出来的色泽会是隐翠显毫的状态，呈现出来的色泽感一般为翠绿或者是嫩绿，龙井绿茶的话，也会带着一点黄绿，杏绿的油润光泽感，但是如果是绿茶茶叶已经发霉的状态，那么一般呈现的外观色泽，会是灰绿，并且黯淡无光的色泽。

摸手感

如果通过观察绿茶茶叶的外观色泽，难以判断绿茶茶叶上的茶毫还是发霉的话，那么摸一下绿茶茶叶是比较直接的判断方法，带着浓密茶毫的绿茶茶叶，摸上去的手感是比较柔软的，触感软绵绵，但是如果是已经发霉了的绿茶茶叶，摸上去会有一种硬块的感觉，两者的手感差别那么大，大家可以更加快速地将这两种不同情况区分开来了。

闻气味

优质的绿茶茶叶，从茶香味道开始就是非常的清新以及灵动了，而且带茶毫的绿茶茶叶，还有一种蜜香或者是花香的味道散发出来，带给大家一种非常舒心的感觉，但是如果是劣质的绿茶茶叶，甚至是已经发霉的绿茶茶叶，闻起来会有一种刺鼻的感觉，还会让人忍不住想要打喷嚏。

其实，绿茶茶毫与发霉真的只是一线之差而已，新手茶友们刚开始的时候不会怎么判断的话，也是人之常情的，不过日后可以细心观察，看得多，学习得多，自然就可以将两者区分开来，避免买到发霉的绿茶茶叶了。