龙井和碧螺春是绿茶吗?

发布时间:2021-10-25 17:40:57   浏览:102   编辑:demo_zhang

  龙井茶和碧螺春都是中国著名的绿茶,口感好,茶的好处多,得到青睐,为了更好的了解两者,给大家介绍一下!

  龙井茶属于绿茶

  龙井茶是绿茶的一种,是中国十大名茶之首。西湖龙井茶,在龙井茶中,无论是外观、色泽还是口感都是佼佼者。

  冲泡的龙井茶汤是绿色的,明亮而有光泽,看起来非常清楚。另外,这茶汤闻起来很浓,味道很好。冲泡好的龙井茶叶在杯底舒展开来,整齐美观。

  碧螺春属于绿茶

  碧螺春属于绿茶,有1000多年的历史。主要产区为江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山,故碧螺春又称“碧螺春洞庭”。

  “碧螺春”在唐代时期曾被列为贡品,将茶叶的索紧结,卷曲,如螺丝,白毫外露,银绿翠绿,叶芽幼嫩,泡茶后慢慢舒展,俯冲而下,银质澄碧绿茶,香气袭人,清凉甜味,鲜活流淌,色泽翠绿茶,形状像一个螺旋,产于早春,被称为“碧螺春”。

  中国名茶

  1、西湖龙井

  产于杭州、浙江西湖狮子峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云岐、灵隐等山区。干茶是平的,嫩的和翠绿。用虎跑泉水和玻璃冲泡而成,茶汤清澈黄绿,口中清香,唇齿留香。

  2、黄山毛峰

  黄山毛峰发源于黄山风景区、塘口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云谷寺等地区。

  干茶条薄扁,微黄中透绿,有光泽,茶叶会被包裹在茶芽中间,外形美观。干茶香气如兰花或栗子香,清新宜人。酿造后,品质较好的黄山毛峰会在水中站立起来,然后慢慢下沉,花蕾和叶子都非常漂亮。汤色淡黄清澈,汤香四溢,口中滋味鲜浓,回味甘甜。

  3、安吉白茶

  产于浙江省的安吉白茶,外形挺拔,色泽翠绿,白茶明显,干茶香气清新。因为它的柔嫩,需要在80-85℃的水中冲泡。冲泡后的茶汤清澈呈黄色,口感清新、甘甜、醇厚。

  4信阳毛尖

  河南省信阳市石河区、信县、商城县及商城县境内的大别山区。其中,最著名的产地是乌云、良滩、义山、义寨、义吉。外观均匀,色泽鲜绿,茶色洁白,干茶气味清淡,似栗子成熟的香气,香气纯正而高。冲泡后的茶汤黄绿清澈,茶香清新浓郁,口感清新醇厚。

  5太湖碧螺春

  产于江苏省苏州市吴县太湖东西洞庭湖区。是中国最著名的茶树、果树交错种植区。干茶条结得紧紧的,色泽银绿色,上面覆盖着香肠,卷曲成螺旋状,具有独特而浓郁的天然花香和果香

  6庐山云雾

  产于江西九江市的庐山终年云雾缭绕,雨量充沛,温差小。云茶形成了独特的香气和味道。索美而坚,茶芽肥,色泽绿润而茶显,香气深邃持久,冲泡后的茶汤淡黄色清澈,口感浓鲜,香气如兰花般幽雅。

  7、六安瓜片

  主要产于安徽省六安市大别山区,最正宗的六安瓜片产于巴东茶产区。形状如瓜子状,叶缘翘曲,呈宝绿色点缀亮色,大小均匀。冲泡后的茶汤黄绿清澈,茶香清香扑鼻,入口清爽醇厚,回归甘润。

  8竹叶青

  峨眉山长期以来是佛教徒和家庭聚集的地方,如万年寺、青银亭、白龙洞等地都有丰富的巴姆


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