安吉白茶
中国各省名优绿茶指南
绿茶，是中国历史最悠久的茶类，六大茶类中唯一不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。绿茶作为中国的主要茶类，产量常年位居六大茶类之首，且地位超然，产量超过其它茶类产量的总和。在出口方面，绿茶也一直位居首位
按地域分绿茶有哪些品种呢
绿茶，属不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥而制成，具有“绿汤绿叶”的独特品质特征。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份。根据制作方式，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青
不是所有“白茶”都是白茶
白茶是六大茶类之一，日常喝的白茶产自哪里？白茶有两种说法，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”。茶中三白，指的是福鼎白茶、安吉白茶、云南月光白。三者容易在一定程度上被误解。谁才是真正的白茶？安吉白茶安吉地处天目山北
安吉白茶是白茶还是绿茶？
喝过安吉白茶，可能会很奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，有点也不像其他的白茶，反而给人的感觉像是绿茶呢。那是因为，安吉白茶本来就是绿茶。把茶类分为了六类，其中绿茶和白茶各自占据一方，都有独特的特征和辨识度。而划分标准，就是按照加工工艺来的。
安吉白茶辨别方法有哪些
绿茶，有一个绕不过去的茶——安吉白茶。安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶，叶片白化，叶绿素含量少，以形而称。要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿茶！茶树为安吉“白叶一号”，冒芽时，芽头呈现花白，气温上升到23℃的时候，逐渐转绿。头采成品，泡出
