云南白茶
云南白茶是不是白茶?
白茶,云南白茶,前段时间茶业复兴举办了云南白茶沙龙后这两个词就一直在脑子里转悠。作为一个学生,白茶部分是教材里除黄茶外最薄的部分(对不起了黄茶)。提到其工艺,不炒不揉,萎凋后干燥就结束,太简单,白茶存在感很低。白茶很努力,不甘落后,瞄准了市
云南大叶种制作的白茶有什么特点?
福鼎白茶升温,茶叶原料丰富的云南怎么会错过火热。白茶的工艺:传统工艺白茶能喝到“阳光的味道”,制作工序不炒不揉,鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳光,全靠制茶人手工操作;看上去挺简单普通的工艺,操作过程却不能有半点马虎,别的茶类加工过程中,此环节不
云南为何能出一杯好白茶?
习惯了喝普洱茶的,别的茶都只能归入到"其它",都是浅尝辄止,很少能一本正经的喝.凡事有例外.喝到云南白茶——月光金枝,刚开始两泡还个性不扬,三四泡开始已是于鲜爽中汤香显溢,五六泡时入口香甜醇滑,泡到十多泡,茶味渐淡,汤水却依旧甘
景谷白茶的介绍和特点
关于萎凋,制茶的经验得出:“萎凋是初制茶风格的关键”。萎凋,是在一定温度湿度氧气条件下把茶鲜均匀摊开置放,让茶鲜在脱离母体后能够自然顺畅进行呼吸,让茶鲜植物性生命延续过程中、促进鲜叶酶活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茶
景谷白茶什么大白茶吗
云南白茶,深度自源发酵的产物。白茶的生产,早有定论,无需争辩。白茶工艺诞生于福建,在相似的背景下,相近的发展阶段下,相同的生产条件下,不止一地,云南自发产生相似的工艺?普洱茶而言,历经千年的发展,直到明代才广为中原人所知。云南地处边疆,除普

