好茶叶

老白茶,选择煮还是泡?

炉子透着热力,陶壶煮着老茶。热气弥漫,茶香飘散,还没喝就已觉美好。(一)煮茶和泡茶不同的饮茶方式,有着丰富的口感、赏心悦目的汤色以外。泡茶让人感受每一泡口感的变化,煮茶则有着稳定的口感。煮茶和泡茶又会有哪些方面的区别呢?一、投茶量的区别泡茶

第一杯红茶——正山小种

红茶历史红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。至今已有400多年的历史。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为

云南滇红茶能保存多久

滇红的保存有三个要素。首先是不受阳光直射,把它放在容器里。第二个因素是温度,需要在低温环境中。温度过高会损害茶叶的成分。三是茶叶要存放在足够干燥的地方,空气中的水分不要过多,否则茶叶会发霉或变质,影响口感。&emsp

都匀毛尖与毛泽东—不为人知的历史事件

都匀毛尖,中国十大名茶之一,滋味鲜醇、品质优良。都匀毛尖名字的来历与历史上两个大人物有关。明朝时期,都匀毛尖被崇祯皇帝赐名“鱼钩茶”;新中国成立后,毛主席将其命名为毛尖茶。此后,都匀毛尖的名字沿用至今。今日,让我们翻看历史之书,细细采撷都匀毛尖留在历史长河中的一缕茶香。