铁观音

铁观音乌龙茶味道怎么样

铁观音茶的口感是几十种风味变化的综合反映。刺激性和收敛性物质为茶多酚,苦味物质为咖啡酸、花青素和茶皂素等。儿茶素的涩味不同于花青素的苦味。纯茶多酚虽苦,但与其他部位协调,能产生与众不同的绿茶味

原来喝铁观音有这么多好处!

铁观音茶叶中含有多种的有益元素和物质,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益,在这些有益元素的共同作用下,可带给我们从头到脚的保护。

铁观音属于什么茶?

铁观音因其丰富的营养成分和价值而备受人们的喜爱。但很多人不知道铁观音属于什么茶,铁观音有什么营养作用?本文告诉你什么是铁观音茶吧。铁观音属于什么茶?小编网络图书资料总算找到了答案。铁观音最早产于福建省安溪县。说它是绿茶是半正确的,铁观音是介

铁观音的制作工序

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。来了解一下它的制作工序。 采摘 3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占25-30%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。

祁门红茶好的品种有哪些

祁门红茶产于安徽祁门,中国名茶。为三种:乌龙茶、铁观音和金骏眉。是最好的红茶,享誉国内外。祁门红茶主要品种1祁门香螺祁门香螺,由国家级茶树优种和

文山包种茶简介

包种茶在茶的认识上,广义的凡清茶、香片、冻顶茶、铁观音音、武夷茶,皆可包含,狭义上则单指半半发酵型茶,亦俗称清茶,而包种茶以台北县文山区所产者为最,故誉为文山包种茶。