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六安瓜片

简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带。在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。是清朝名茶中之精华。

雅安藏茶的特殊意义是什么?

我国是茶叶原产国,雅安藏茶是六大茶类之黑茶的主要品种之一。历史悠久,独具特色。雅安藏茶是汉藏民族联系的纽带,被誉为"西北少数民族生命之茶"。明(1573年)《严茶议》载:"茶之为物,西域吐番,古今皆仰信之。以其腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解,故不能不赖于此也。是则山林草木之叶,事关国家政体之大,经国君子固不可不以为重而议处之也。"雅安藏茶制作技艺经千百年传承、演变,为雅安主产区所独有。

海马宫茶产自哪里?有什么加工工艺?

海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达1500米左右,山高云浓,溪水纵横,年均气温13℃左右,全年有效积温4670℃,无霜期260天,年降雨量1000—1200毫米,月平均相对湿度80%以上,为贵州省较寒冷的高湿茶区。茶园三面环山却构成一幅天然屏障,阻挡着寒冷空气的侵袭,再加上境内植被茂密,形成小区气候条件独特。海马宫茶园成土母质为砂页岩,土质疏松,钾元素含量丰富,达127ppm,pH4.6—4.9,适于茶树生长。

霍山黄芽有哪些品种?加工工艺是什么?

地理标志 霍山黄芽地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民政府《关于界定霍山黄芽地理标志保护范围的函》(霍政秘【2005】42号)提出的范围为准,为安徽省霍山县现辖行政区域。

窝坑茶是什么?如何制作?

窝坑茶又名蕉溪窝坑茶,产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑。

黄小茶属于什么茶?有哪些种类?

黄小茶,茶叶的一种,属于黄茶系列,采摘细嫩芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成,其品质不及黄芽茶,但明显优于黄大茶。黄小茶较著名的品种有湖南宁乡的“沩山毛尖”、湖南岳阳的“北港毛尖”、湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”等。

海马宫茶

"茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之,初泡时其味尚涩,迨泡经两三次其味转香,故远近争购啧啧不置。"(1925年《大定县志》)。相传,在清朝乾隆年间,贵州大定府有位姓简名贵朝的人,在山东文登县任知县时,对茶叶感兴趣,感到饮茶能提神,解除疲劳,当他回乡葬父时,带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植,加工成茶,饮之香气浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色似竹绿,命名"竹叶青"。送大定府鉴尝,深得官府好评,后逐一上送,直至朝廷,岁岁作为贡品。海马宫茶早在清朝乾隆年间已列为贡品,誉满全国。

这种茶,嫩芽反而不值钱!

这大概是绿茶界最“特立独行”的茶了 其他绿茶都讲究“明前”采摘,越嫩越好,就好比影视界流行的“小鲜肉”;它却要等到谷雨前后,茶树长至饱满的一芽二三叶,才肯采摘。还舍弃嫩芽,反而选取最“壮硕”的第二片叶子采摘。 六(念陆)安瓜片就是这么特殊的存在:世界上唯一的一种单叶茶,无芽无梗。

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