红茶制作

冲泡红茶的几个小技巧

红茶,是发酵茶,性温和,茶汤色泽红亮,口感醇厚。如何冲泡一手好红茶来品尝,也是一门技术,介绍下红茶的冲泡技巧。红茶制作小贴士1、鲜冷水入壶煮沸:只有鲜冷水充满空气,才能

祁门红茶怎么做的

祁南红茶生产分为初榨和精制两种,以采摘一个初芽、2、3片芽叶为原料,经过萎蔫、滚压、发酵使其变色、发香,然后烘烤晾干,红茶制成,应经精制、筛毛、摇筛、筛分、关门、廖筛、切断,经过空分、拣选、火、风、包装最终制成茶叶。