红茶制作

红茶冷后浑是怎么回事?

导语:不知道大家有没有过这样的情况,泡红茶的时候,如果没有趁热喝,等到茶汤变凉,会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候,你可能会以为,这款茶的品质肯定不咋地,事实是怎么样的?的确,一般来说,人们都希望喝到的茶澄清透亮。当人们发现有

金骏眉和正山小种同样是红茶,那么它们有什么区别?

喜欢喝红茶的人应该都知道,金骏眉和正山小种都属于红茶的一种,但虽说都是红茶,两者还是有区别的,今天带大家了解下其中的不同。正山小种可谓是红茶界的鼻祖,只有在武夷山产的红茶才能称为为“正山小种”,非武夷山产的仿制品为“

祁门红茶简介 祁红灵动之眉是什么?

“祁红”,祁门红茶的简称,它产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县一带山区县。对它的评价,也许中国改革开放总设计师邓小平先生的一句话最为简捷也最为有力--“你们祁红世界有名!”那么,祁红究竟是什么样的一种茶?在它浮华身世的背后又有着怎样的文

晒红茶品饮有哪些价值?

晒红这个词,似乎是近几年才出现的新概念,很多人对晒红并不知晓。但是真实的情况是这样的吗?晒红,主要是后晒,就是指红茶的干燥方式。众所周知,红茶的主流干燥方式是烘干,从1975年云南的第一本制茶教材和2018年最新版《制茶学》,都是以烘干作为

滇红茶的工艺制作流程

云南红茶简称滇红,属红茶类,是全发酵茶。滇红茶的制作采用的是优良的云南大叶种茶树的1芽2、3叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成而成。其身骨重实,色泽均匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈凸显,香气鲜爽,滋味浓郁,叶底红匀鲜亮,深受

冲泡红茶的几个小技巧

红茶,是发酵茶,性温和,茶汤色泽红亮,口感醇厚。如何冲泡一手好红茶来品尝,也是一门技术,介绍下红茶的冲泡技巧。红茶制作小贴士1、鲜冷水入壶煮沸:只有鲜冷水充满空气,才能

祁门红茶怎么做的

祁南红茶生产分为初榨和精制两种,以采摘一个初芽、2、3片芽叶为原料,经过萎蔫、滚压、发酵使其变色、发香,然后烘烤晾干,红茶制成,应经精制、筛毛、摇筛、筛分、关门、廖筛、切断,经过空分、拣选、火、风、包装最终制成茶叶。

安化黑茶运销的三条茶叶之路

安化虽然是一个交通闭塞的大山区,却有着资江贯穿全境和有“唯茶甲诸州县”的茶叶,历史上就是一个开放的社会。安化黑茶定为官茶前后,晋茶商最先来安化办茶,然后是陕、甘、宁等茶商(称西帮),赣、鄂、粤等茶商(称南帮),及本

怎样用滇红茶制作奶茶?

红茶是我们常喝的饮品,其茶性温和,滋味香醇,加入牛奶饮用,别有一番滋味,特别适合女性饮用。在家里喝红茶的话,如何用红茶自制奶茶呢?下面我们一起来了解看看。奶与茶的艺术“奶茶”其实是调味茶(也称调饮)的一种统称,不同的奶茶,做法也各有不同,有

红茶品牌有哪些 口碑最好的红茶品牌介绍

红茶具有暖胃的功效,红茶是许多人最喜欢的茶之一。对于刚开始喝茶的初学者来说,红茶是不错的入门茶,选择一款适合自己的入门红茶也是非常重要的。跟大家分享一下口碑最好的红茶品牌,给刚开始喝红茶的朋友一个参考红茶的品牌有哪些1、正山堂红茶正山堂于2