安吉白茶，原来不是白茶？
安吉白茶是绿茶，为什么叫白茶？安吉白茶是绿茶安吉白茶，名为白茶，实为绿茶。经常这样问：安吉白茶不是叫白茶吗？为什么不是白茶？安吉白茶为什么叫白茶？也不白啊？茶叶总共分为六大茶类。而茶叶分类法，是按照茶叶加工工艺进行区分的。安吉白茶叫白茶，属
制作工艺
红茶二次焙火的温度与时间
红茶二次焙火温度为80～90℃，焙火的时间为30分钟，焙火须靠温度来降低茶叶含水量，并使吸湿膨松的条索更紧结。香气不足的茶叶有必要经由烘焙技术来提高其质量。焙火后的红茶条索紧细，色泽金黄或乌黑，滋味甘甜醇厚且花果香持久。烘焙的制作工艺讲究：
白茶的2、3、4、6指的是什么？
白茶是六大茶类中特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。白茶工艺至简，内涵丰富。白茶的核心问题：工艺、品类、等级、树种，你都了解吗？2大传统制作工
何为藏茶与绿茶（一）
有人问：藏茶和绿茶有什么关系？藏茶和绿茶之间没什么关系，藏茶属于黑茶，黑茶和绿茶都是中国六大茶类之一。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无
大白毫云南古树白茶有什么特点？
云南古树白茶的制作工艺“六道十八法”成功申请发明专利，数字化级标准，突破了大叶种的叶形大难做形问题，使得古树白茶受到重视，古树白茶的特点是什么吗？这株茶树是陈六九第一次所种的母树，已有150年左右。云南古树白茶的“大白毫”叫“白茶”外表满披
白茶是什么茶？白茶的特点
白茶是指采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，白茶是微发酵茶，茶性偏凉。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好
选购白茶需三个关键点
茶体验，两餐之间，众人行谈之际，气候不寒不热，人不饥不饱，饮道通畅，耗蓄平衡，此时饮茶，体验最接近客观，也最契合养身之道。在买茶时很困惑。买茶试口感时，老白茶饼味道奇怪，汤水薄。汤色红，甜腻腻的感觉，不是枣香吗？感怪，没有买。老白茶干茶饼的
白茶的2、3、4、6分别是什么意思？
白茶是六大茶类中特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，是中国茶里的极简主义：制作简单自然，工序最少。白茶工艺至简，内涵丰富。白茶的核心问题：工艺、品类、等级、树种，都了解吗？用数字来解析这几个问题。2大传统制作工艺a、日晒b、阴干白茶的制作
