茶艺

黄茶|茶叶中正在“逐渐消失”的美……

黄茶由绿茶发展而来,区别在于“闷黄”工艺。 这道工艺直接决定了它独特的滋味与香气,且制法要求严格、难度大。各家茶厂也只有上了年纪的老师傅才能熟练地把握其中门道。

初识绿茶,分享关于茶方面的知识

茶道文化品茶与喝茶不同,喝茶主要是为了解渴,满足生理需要,往往几口就将一碗茶一饮而尽,没什么讲究。而品茶则是为了追求精神上的满足,重在意境,将饮茶视为一种艺术欣赏,要细细品啜,用心体察品味。从茶汤美妙的色、香、味、形得到审美的愉悦,引发联想

白茶有哪些冲泡方法?

冲泡,是喝好一款白茶的最后一关。再好的白茶,冲泡方法不当,无法发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的,规律才是活的。抓住茶和冲泡方式的规律,才最重要。不同的方式泡茶,让茶表现出不一样的感觉。&n

为什么安吉白茶冲泡时会浮起来,有些会沉下去?是质量问题吗?

只要是喜爱喝茶的肯定都会,都会不是专业的茶艺师那种泡法。没有那个时间或场所,都很忙,不可能请个专业茶艺师来冲泡,一喝一上午,这是不现实的.....安吉白茶在冲泡时茶叶会浮在杯面,有少许会沉入杯底,是不是买的茶叶有质量问题?在还没进入安吉白茶

南山寿眉如何冲泡?有什么益处?

1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助; 2.调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压; 3.消除神经紧张和镇静作用; 4.提高学习能力与记忆力; 5.改善女性经期综合症; 6.增强抗癌药物的疗效;

冲泡白茶正确方法是?

白茶火热是众所周知,越来越多的人喜欢上了白茶,白茶特殊,工艺简单。制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,主要是萎凋和晾干,茶芽自然变化,形成白茶特殊的品质风格。具体制法是:茶芽,薄薄地摊在竹制有孔的筛上,置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七

冲泡红茶需要洗茶吗?

喝茶时,习惯先洗后泡。认为洗茶是为了洗“脏兮兮”或“农残”;也认为是心理作用,认为可以把茶叶洗干净。在茶学界,“洗茶”也被列为茶艺的一个标准。那么洗茶有什么作用呢?需要用红茶洗茶吗?来看看。洗